تصنف كأحد العناصر المعدنية الكبرى 

أحد العناصر الغذائية المهمة لبناء الأنسجة وتعويض التالف منها 

تعتبر أحد أنواع الكربوهيدرات وتسمى ( السكريات المعقدة )

من مصادر فيتامين ج

أحد العناصر الغذائية التي تدخل في تركيب الخلية 

أحد العناصر التي تساعد على المحافظة على صحة الجسم وبناء خلايا جديدة