การกลั่นอย่างง่าย

น้ำเชื่อม

น้ำทะเล

น้ำผสมเอทานอล

น้ำคลอง 

การกลั่นลำดับส่วน

การสกัด

การกลั่นด้วยไอน้ำ

การกลั่น

ประหยัดเวลา ราคาถูก

แยกสารที่มีจุดเดือดต่ำได้

แยกสารที่มีจุดเดือดต่างกันน้อยๆได้

แยกสารที่มีปริมาณน้อยๆ ผสมอยู่

กระบวนการแยกสารออกจากสารเนื้อผสมที่มีของแข็งละลายในของเหลว

กระบวนการแยกสาร(ของแข็ง) ออกจากสารละลาย

กระบวนการแยกสารออกจากสารละลาย โดยใช้คุณสมบัติของจุดเดือด

กระบวนการแยกสารออกจากสารเนื้อเดียว โดยใช้คุณสมบัติของจุดเดือด

เปลี่ยนสถานะของสารจากของเหลวเป็นแก๊ส

เปลี่ยนสถานะของสารจากแก๊สหรือไอเป็นของเหลว

เพิ่มอุณหภูมิและความดันก่อนเปลี่ยนสถาน

เปลี่ยนทั้งสถานะและอุณหภูมิสารให้สูงขึ้น

ระเหยแห้ง เพราะน้ำเท่านั้นที่ระเหยได้

ใช้สารส้มกวนให้เกลือในน้ำทะเลตกตะกอน จะได้น้ำจืดแยกออกมา

กลั่นลำดับส่วน เพื่อแยกน้ำที่บริสุทธิ์ออกมา

กลั่นแบบธรรมดา เพราะน้ำเท่านั้นที่ระเหยได้

สารนั้นต้องมีจุดเดือดต่ำกว่านั้น

สารนั้นระเหยได้ง่าย

สารนั้นไม่ละลายน้ำ

สารนั้นละลายน้ำได้