แบบทดสอบ บทที่ 7
Quiz by Napaporn BORKAEw
Feel free to use or edit a copy
includes Teacher and Student dashboards
Measure skillsfrom any curriculum
Measure skills
from any curriculum
Tag the questions with any skills you have. Your dashboard will track each student's mastery of each skill.
With a free account, teachers can
- edit the questions
- save a copy for later
- start a class game
- automatically assign follow-up activities based on students’ scores
- assign as homework
- share a link with colleagues
- print as a bubble sheet
16 questions
Show answers
- Q1ทำไมการตอบรับปัญหาลูกค้าถึงสำคัญเพราะสามารถลดการสูญเสียลูกค้าและเสียเงินเพราะจะทำให้ธุรกิจมีชื่อเสียงดีในวงกว้างเพราะสามารถสร้างความพึงพอใจและความไว้วางใจจากลูกค้าเพราะจะช่วยเพิ่มยอดขายของธุรกิจ45s
- Q2การรับมือกับลูกค้าที่ร้องเรียนอย่างไม่เป็นมิตรควรทำอย่างไรละเลยและไม่สนใจสอบถามเหตุผลและพยายามแก้ไขปัญหาปิดสิทธิ์ลูกค้าในการใช้บริการตอบด้วยการโมโหและเหยียดเย้ย45s
- Q3การจัดการกับการร้องเรียนของลูกค้าสามารถสร้างประโยชน์ในธุรกิจอย่างไรช่วยสร้างความเข้าใจและการสร้างสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้าทำให้ธุรกิจมีชื่อเสียงเสริมสร้างภาพลักษณ์ของธุรกิจทำให้ลูกค้าเข้าใจว่าการบริการมีคุณภาพ45s
- Q4ในกรณีที่ลูกค้าเข้ามาใช้บริการแล้วมีอาการเมา คุณคิดว่าการรับมืออย่างไรจะเหมาะสมที่สุดนำลูกค้าไปนั่งจุดที่มีเสียงดังหาวิธีช่วยให้ลูกค้าไปอยู่ในจุดที่มีผู้คนพลุกพล่านพูดคุยและบริการอย่างสุภาพแนะนำเครื่องดื่มมาเสิร์ฟ45s
- Q5เมื่อลูกค้ามาใกล้เวลาปิดร้าน วิธีการให้บริการให้เร็วและสะดวกคือเน้นบริการอย่างเร็วและมีประสิทธิภาพขอโทษลูกค้าและแจ้งเวลาปิดร้านให้เข้าใจประกาศเฉพาะเมนูที่สามารถทำได้ในเวลาใกล้ปิดแนะนำเมนูที่ง่ายในการปรุงและใช้เวลาไม่นาน45s
- Q6เมื่อลูกค้ามาก่อนเวลาเปิดร้าน วิธีการให้บริการที่เหมาะสมคืออะไรแจ้งเวลาเปิดร้านอย่างสุภาพนำเมนูให้ดูหรือเลือกอาหารไปพลาง ๆมีหนังสือพิมพ์หรือนิตยสารให้บริการระหว่างรอชี้แจงให้ลูกค้าไปนั่งรอบริเวณที่เตรียมไว้45s
- Q7เมื่อลูกค้าต้องการนำสัตว์เลี้ยงเข้ามาในร้าน ควรปฏิบัติอย่างไรให้เหมาะสมติดประกาศห้ามนำสัตว์เลี้ยงเข้าไปในร้านอธิบายให้ลูกค้าเข้าใจด้วยท่าทางสุภาพติดประกาศห้ามนำสัตว์เลี้ยงที่ประตูเข้า-ออกของร้านขอความร่วมมือให้นำสัตว์เลี้ยงไปข้างนอก45s
- Q8เมื่อลูกค้ามีเด็กเล็กมาด้วย คุณคิดว่าควรมีการจัดเตรียมอะไรเพื่อให้ปลอดภัยจัดเตรียนพาชนะเพิ่มจับเด็กนั่งเก้าอี้ให้ลูกค้านังบริเวณที่มีเด็กเยอะๆจัดเก้าอี้สำหรับเด็ก45s
- Q9เมื่อร้านไม่มีที่นั่งสำหรับลูกค้า คุณคิดว่าควรมีการจัดการอย่างไรเพื่อลดความไม่พอใจของผู้มาใช้บริการแจ้งลูกค้าให้รอตรงจุดพักที่จัดไว้จัดลำดับคิวและแจ้งจำนวนคิวที่ต้องรอให้ลูกค้าดูเมนูและสั่งอาหารล่วงหน้าให้ลูกค้านั่งรอในบริเวณที่มีเด็กเล็กเยอะ45s
- Q10เมื่อลูกค้าอารมณ์ร้อน ใจร้อน ในฐานะพนักงานบริการท่าควรปฏิบัติอย่างไรพนักงานควรเข้าไปแนะนำอาหารขึ้นชื่อของร้านและอาหารที่มีลูกค้าคนอื่นสั่งเป็นประจำ เพื่อเป็นตัวช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจได้ง่ายขึ้นพนักงานที่เข้ามาต้อนรับควรจะเป็นระดับอาวุโส หรือผู้ช่วยผู้จัดการ โดยควรจะพูดคุยชี้แจงข้อเท็จจริงอย่างสุภาพ ใจเย็น มีหลักการในการอธิบายเพื่อให้ลูกค้าเข้าใจได้ง่าย ๆควรหลีกเลี่ยงการสนทนาที่ไม่จำเป็น หรืออาจจะใช้วิธีแลกเปลี่ยนหน้าที่กัน โดยให้พนักงานที่เป็นเพศชายที่อาวุโส มารับบริการออร์เดอร์รายการอาหารที่โต๊ะนี้แทนควรปฏิบัติอย่างสุภาพ ใจเย็น พร้อมรอฟังรายการอาหารที่ลูกค้าจะสั่งอย่างตั้งใจ ไม่ควรเร่งรัด45s
- Q11เมื่อลูกค้าลังเลใจในการเลือกอาหาร ในฐานะพนักงานบริการท่าควรปฏิบัติอย่างไรควรหลีกเลี่ยงการสนทนาที่ไม่จำเป็น หรืออาจจะใช้วิธีแลกเปลี่ยนหน้าที่กัน โดยให้พนักงานที่เป็นเพศชายที่อาวุโส มารับบริการออร์เดอร์รายการอาหารที่โต๊ะนี้แทนพนักงานที่เข้ามาต้อนรับควรจะเป็นระดับอาวุโส หรือผู้ช่วยผู้จัดการ โดยควรจะพูดคุยชี้แจงข้อเท็จจริงอย่างสุภาพ ใจเย็น มีหลักการในการอธิบายเพื่อให้ลูกค้าเข้าใจได้ง่าย ๆพนักงานควรเข้าไปแนะนำอาหารขึ้นชื่อของร้านและอาหารที่มีลูกค้าคนอื่นสั่งเป็นประจำ เพื่อเป็นตัวช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจได้ง่ายขึ้นควรปฏิบัติอย่างสุภาพ ใจเย็น พร้อมรอฟังรายการอาหารที่ลูกค้าจะสั่งอย่างตั้งใจ ไม่ควรเร่งรัด45s
- Q12ลูกค้าที่ชอบพูดจาล่วงเกินหรือหยาบคาย ในฐานะพนักงานบริการท่าควรปฏิบัติอย่างไรพนักงานควรเข้าไปแนะนำอาหารขึ้นชื่อของร้านและอาหารที่มีลูกค้าคนอื่นสั่งเป็นประจำ เพื่อเป็นตัวช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจได้ง่ายขึ้นควรปฏิบัติอย่างสุภาพ ใจเย็น พร้อมรอฟังรายการอาหารที่ลูกค้าจะสั่งอย่างตั้งใจ ไม่ควรเร่งรัดพนักงานที่เข้ามาต้อนรับควรจะเป็นระดับอาวุโส หรือผู้ช่วยผู้จัดการ โดยควรจะพูดคุยชี้แจงข้อเท็จจริงอย่างสุภาพ ใจเย็น มีหลักการในการอธิบายเพื่อให้ลูกค้าเข้าใจได้ง่าย ๆควรหลีกเลี่ยงการสนทนาที่ไม่จำเป็น หรืออาจจะใช้วิธีแลกเปลี่ยนหน้าที่กัน โดยให้พนักงานที่เป็นเพศชายที่อาวุโส มารับบริการออร์เดอร์รายการอาหารที่โต๊ะนี้แทน45s
- Q13ลูกค้าที่ชอบพูดจาล่วงเกินหรือหยาบคาย ในฐานะพนักงานบริการท่าควรปฏิบัติอย่างไรพนักงานที่เข้ามาต้อนรับควรจะเป็นระดับอาวุโส หรือผู้ช่วยผู้จัดการ โดยควรจะพูดคุยชี้แจงข้อเท็จจริงอย่างสุภาพ ใจเย็น มีหลักการในการอธิบายเพื่อให้ลูกค้าเข้าใจได้ง่าย ๆควรปฏิบัติอย่างสุภาพ ใจเย็น พร้อมรอฟังรายการอาหารที่ลูกค้าจะสั่งอย่างตั้งใจ ไม่ควรเร่งรัดควรหลีกเลี่ยงการสนทนาที่ไม่จำเป็น หรืออาจจะใช้วิธีแลกเปลี่ยนหน้าที่กัน โดยให้พนักงานที่เป็นเพศชายที่อาวุโส มารับบริการออร์เดอร์รายการอาหารที่โต๊ะนี้แทนพนักงานควรเข้าไปแนะนำอาหารขึ้นชื่อของร้านและอาหารที่มีลูกค้าคนอื่นสั่งเป็นประจำ เพื่อเป็นตัวช่วยให้ลูกค้าตัดสินใจได้ง่ายขึ้น45s
- Q14เมื่อนักเรียนบริการอาหารและเครื่องดื่มหกต่อหน้าแขก ควรปฏิบัติอย่างไรเป็นอย่างแรกกลับไปเอาของมาเสิร์ฟใหม่รีบนำผ้ามาเช็ดทำความสะอาดอย่างรวดเร็วขอโทษอย่างจริงใจที่เกิดความผิดพลาดเปลี่ยนโต๊ะหรือย้ายโต๊ะ45s
- Q15เมื่อลูกค้าแจ้งชำระเงินเรียบร้อยแล้ว และแจ้งความรู้สึกต่อการให้บริการ หรือความผิดพลาดที่เกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจพนักงานบริการควรปฏิบัติอย่างไรพนักงานต้องคอยสังเกตสัญญาณเมื่อลูกค้าพร้อมและต้องการชำระเงิน โดยอาจจะขยับเข้าไปยืนในจุดที่เห็นได้ชัดหากลูกค้าแจ้งชำระเงินวรกลับไปตรวจสอบรายการอาหารใหม่ให้ถูกต้อง และรีบนำไปเสิร์ฟให้ลูกค้าให้ถูกต้องโดยเร็วที่สุดพนักงานควรกล่าวคำขอโทษและแจ้งว่าทางร้านจะพิจารณานำไปปรับปรุงต่อไปพนักงานควรกล่าวคำขอโทษอย่างจริงใจที่เกิดความผิดพลาดขึ้น พร้อมนำผ้ามาเช็ดทำความสะอาดโดยทันที45s