In my family, there are (three) people.

Dans ma famille, il y a (trois) personnes.

2.1 H Un week-end en famille (pages 34–35) BSV Eng to Fr

Se il rapporto illuminante è rispettato la profondità del locale non può essere più di 2,5 volte l’altezza del voltino . Se non è rispettato (inferiore a 1\8) allora deve essere 3,5 volte Alloggi devono essere dotati— per 1\2 perone—>> 1 spazio cottura,1 servizio igienico , 1 ripostiglio — per 3\4 persone—>> 1 cucina indipendente, 1 servizio igienico , 1 ripostiglio — per 4\5 persone —>> 1 cucina indipendente, 2 servizi igienici, 1 ripostiglio (per il secondo servizio è richiesta una superficie minima di 2mq e un lato minimo di 1,2m) Dotazione dei servizi: Cucina—>> pavimenti e pareti con superficie Di materiale impermeabile, liscio, lavabile,resist. —>> soffitto materiale traspirante —>> cappa collegata a ogni punto di cottura (Vedi bagno su) Prevenzione incendi : definisce —dimensionamenti—accessi all’area (locali di intrattenimento e di pubblico Spettacolo —>> larghezza 3,5 —>> h libera 4m —>> raggio di svolta 13m —>> pendenza non sup al 10% —>> resist al carico almeno 20t —profondità locali —>> i locali al chiuso non possono Essere ubicati oltre il secondo piano Interrato (non oltre i 10m) . Questi se Sono tra i 7,5 e i 10 m devono essere Protetti da un’impianto sprinkler e Essere dotati di uscite sicure. — carichi d’incendio — comunicazione (locali di intrattenimento e di pubb. Spettacolo —>> locali possono comunicare con altre Attività purché dotate di filtri a prova di Fumo e di porte REI (ameno 30) (queste Non vanno cont nel comp. delle vie d’uscit) — compartimentazioni — autorimesse — comportamento al fuoco

Riferimenti normativi per il settore residenziale: Art 81: Accesso alla rete viaria—>> il cancello deve essere arretrato di almeno 4,5m dal filo esterno del marciapiede Art 82: Passo carrabile—>> larghezza non inferiore a 4,5m e non superiore a 6,5m Art 83:Pendenza Rampa —>> max 16% Art 97: Superficie minima degli ambienti - cucina —>> min 5mq - studio—>> min 7mq - soggiorno—>> min 14 mq - soggiorno spazi di cottura—>> 17 -camera (1posto letto)—>> 8mq - camera (2posti letto)—>> 12mq Superficie alloggio totale —>> non inferiore a 28 mq Art 95: Altezze minime- cucina, soggiorno, camera e studio—>> min 2,70m -locali accessori—>> min 2,40 m (bagno, lavanderie) - locali di servizio—>> min 2,10m (disimpegni, riposti.) - soppalchi—>> min 2,10m - parapetti—>> non inf. a 1,1m (10 cm cordolo) (92) Art 86: Distanze - negli edifici di nuova costruzione la distanza degli edifici dal confine con proprietà di terzi — nei NAF—>> non inf. a 3 m — altri ambiti —>> non inf. a 5m Art 89: Scale (R.E. ) —alzate—>> max 12 consecutive — a chiocciola—>> consentite solo all’interno di un’unità abit. — illuminazione—>> se collegano più di due piani devono . essere areati con lucernario. Dim: 0,3 mq . per ogni piano servito (R.I.: 0,4 mq x piano) — areazione —>> non ci può essere areazione verso i vani scala . ( Lo dice anche il regolamento d’igiene ) (R.I) —>> superficie non inferiore a 1mq per piano servi. — larghezza (R.I.) —>> deve garantire la possibilità di soccorso e . trasporto di persone Art 88: Locali sotterranei —>> non possono MAI essere adibiti ad abitazione Locali seminterrati—>> possono ma devono rispettare determinati . requisiti - l’altezza media deve essere > di 2,7m Art 91: Copertura—>> istallazione di apparati tecnici non deve essere visibile . dalle pubbliche vie Art 98: Bagni —>> ambiente contenente il vaso deve essere disimpegnato . dalla cucina (R.I: disimpegnato dai locali abitabili, esclusione Secondo bagno se è a servizio esclusivo di una camera) (R.I)—>> deve essere dotato di vaso, lavabo, bidet doccia o vasca —>> il lavabo può essere ubicato nell’antibagno Art 100: Areazione —>> riscontro d’aria deve essere garantito su aperture . perpendicolari o contrapposte.(non inf. a 1\10) —>> appartamenti inf. a 60mq possono essere . monoaffaccio ( ma non esposti a nord) Art 125: Raccolta rifiuti (R.E)—>> non meno di 0,18mq per ogni abitante . virtuale —>> non meno di 5 mq —>> altezza minima 2,4m (R.I: 2 m) —>> deve avere un punto di allacciamento d’acqua Regolamento d’igiene —>> dimensione tale da poter contenere 4,5l Di rifiuti per abitante.( in ogni caso > di 2mq) —>> scarichi sifonati dall’acqua di lavaggio —>> accorgimenti che assicurino un’adeguata Difesa antimurina e antinsetti Norma UNI 10750: superficie commerciale (ciò che compriamo) , cioè la somma delle superfici coperte—>> 100% delle superfici calpestatili —>>100% delle superfici su cui poggiano . Le pareti divisorie interne non portanti —>> 50% delle pareti portanti interne perimetrali —>> 25% delle aree non abitabili Superfici scoperte—>> 25% dei balconi e delle terrazze scoperte —>> 35% dei balconi e dei terrazzi coperti (3 lati) —>> 35% dei pati e dei porticati —>> 60% delle verande —>> 15% dei giardini di appartamento —>> 10% dei giardini di ville e villini (Se un muro è al confine con un altro appartamento lo considero dalla mezzeria, se confina con uno spazio comune idem, lo considero tutto invece se da sull’esterno ) Regolamento d’igiene (su esso prevale il Re) : norme che discipilinano degli aspetti della vita quotidiana al fine di tutelare la salute dei fruitori Si occupa di : Rumori , odori , fumi, vapori. Scarichi nel sottosuolo Pulizia e decoro Malattie infettive Igenicità degli ambienti Pareti trasparenti (tenendo conto di telai e infissi)—>> deve avere un area pari a 1\8 (nazionale), 1\10 (Milano ) della superficie di pavimento Profondità di pavimento—>> non deve superare i 2,5m dalla finestra Bagno cieco solo se la superficie lorda di pavimento è inferiore ai 70mq e se è presente una sola camera da letto , oppure se è un secondo bagno (altrimenti finestra > 0,5 apribile). Superficie illuminante—>> superficie totale dell’apertura meno - superficie finale non utile (C): 60 cm - superficie superiore non utile (A) A= va considerato per intero se non ci sono aggetti o se questi sono inferiori a 150 cm. Al contrario ne considero solo un terzo. Es: con aggetto, b+ 1\3a . Se il rapporto illuminante è rispettato la profondità del locale non può essere più di 2,5 volte l’altezza del voltino . Se non è rispettato (inferiore a 1\8) allora deve essere 3,5 volte Alloggi devono essere dotati— per 1\2 perone—>> 1 spazio cottura,1 servizio igienico , 1 ripostiglio — per 3\4 persone—>> 1 cucina indipendente, 1 servizio igienico , 1 ripostiglio — per 4\5 persone —>> 1 cucina indipendente, 2 servizi igienici, 1 ripostiglio (per il secondo servizio è richiesta una superficie minima di 2mq e un lato minimo di 1,2m) Dotazione dei servizi: Cucina—>> pavimenti e pareti con superficie Di materiale impermeabile, liscio, lavabile,resist. —>> soffitto materiale traspirante —>> cappa collegata a ogni punto di cottura (Vedi bagno su) Prevenzione incendi : definisce —dimensionamenti—accessi all’area (locali di intrattenimento e di pubblico Spettacolo —>> larghezza 3,5 —>> h libera 4m —>> raggio di svolta 13m —>> pendenza non sup al 10% —>> resist al carico almeno 20t —profondità locali —>> i locali al chiuso non possono Essere ubicati oltre il secondo piano Interrato (non oltre i 10m) . Questi se Sono tra i 7,5 e i 10 m devono essere Protetti da un’impianto sprinkler e Essere dotati di uscite sicure. — carichi d’incendio — comunicazione (locali di intrattenimento e di pubb. Spettacolo —>> locali possono comunicare con altre Attività purché dotate di filtri a prova di Fumo e di porte REI (ameno 30) (queste Non vanno cont nel comp. delle vie d’uscit) — compartimentazioni — autorimesse — comportamento al fuoco

CARBOHYDRATES Carbohydrates are organic compounds composed of carbon, hydrogen, and oxygen in a ratio of about one carbon atom to two hydrogen atoms to one oxygen atom. The number of carbon atoms in a carbohydrate varies. Some carbohydrates serve as a source of energy. Other carbohydrates are used as structural materials. Carbohydrates can exist as monosaccharides, disaccharides, or polysaccharides. Monosaccharides A monomer of a carbohydrate is called a monosaccharide (MAHN-oh-SAK-uh-RIED). A monosaccharide—or simple sugar— contains carbon, hydrogen, and oxygen in a ratio of 1:2:1. The gen- eral formula for a monosaccharide is written as (CH2O)n, where n is any whole number from 3 to 8. For example, a six-carbon mono- saccharide, (CH2O)6, would have the formula C6H12O6. The most common monosaccharides are glucose, fructose, and galactose, as shown in Figure 3-6. Glucose is a main source of energy for cells. Fructose is found in fruits and is the sweetest of the monosaccharides. Galactose is found in milk. Notice in Figure 3-6 that glucose, fructose, and galactose have the same molecular formula, C6H12O6, but differing structures. The different structures determine the slightly different properties of the three compounds. Compounds like these sugars, with a single chemical formula but different structural forms, are called isomers (IE-soh-muhrz). SECTION 2 OBJECTIVES ● Distinguish between monosaccharides, disaccharides, and polysaccharides. ● Explain the relationship between amino acids and protein structure. ● Describe the induced fit model of enzyme action. ● Compare the structure and function of each of the different types of lipids. ● Compare the nucleic acids DNA and RNA. VOCABULARY carbohydrate monosaccharide disaccharide polysaccharide protein amino acid peptide bond polypeptide enzyme substrate active site lipid fatty acid phospholipid wax steroid nucleic acid deoxyribonucleic acid (DNA) ribonucleic acid (RNA) nucleotide C HO H C H OH C OH H C CH2OH H C H OH O Glucose C OH C O H OH C OH H CH2OH C H CH2OH Fructose C H HO C OH H C OH H C CH2OH H C H OH O Galactose Glucose, fructose, and galactose have the same chemical formula, but their structural differences result in different properties among the three compounds. FIGURE 3-6 Copyright © by Holt, Rinehart and Winston. All rights reserved. 56 CHAPTER 3 Disaccharides and Polysaccharides In living things, two monosaccharides can combine in a condensa- tion reaction to form a double sugar, or disaccharide (die-SAK-e-RIED). For example in Figure 3-4, the monosaccharides fructose and glu- cose can combine to form the disaccharide sucrose. A polysaccharide is a complex molecule composed of three or more monosaccharides. Animals store glucose in the form of the polysaccharide glycogen. Glycogen consists of hundreds of glucose molecules strung together in a highly branched chain. Much of the glucose that comes from food is ultimately stored in your liver and muscles as glycogen and is ready to be used for quick energy. Plants store glucose molecules in the form of the polysaccha- ride starch. Starch molecules have two basic forms—highly branched chains that are similar to glycogen and long, coiled, unbranched chains. Plants also make a large polysaccharide called cellulose. Cellulose, which gives strength and rigidity to plant cells, makes up about 50 percent of wood. In a single cellu- lose molecule, thousands of glucose monomers are linked in long, straight chains. These chains tend to form hydrogen bonds with each other. The resulting structure is strong and can be broken down by hydrolysis only under certain conditions. PROTEINS Proteins are organic compounds composed mainly of carbon, hydrogen, oxygen, and nitrogen. Like most of the other biological macromolecules, proteins are formed from the linkage of monomers called amino acids. Hair and horns, as shown in Figure 3-7a, are made mostly of proteins, as are skin, muscles and many biological catalysts (enzymes). Amino Acids There are 20 different amino acids, and all share a basic structure. As Figure 3-7b shows, each amino acid contains a central carbon atom covalently bonded to four other atoms or functional groups. A single hydrogen atom, highlighted in blue in the illustration, bonds at one site. A carboxyl group, —COOH, highlighted in green, bonds at a second site. An amino group, —NH2, highlighted in yel- low, bonds at a third site. A side chain called the R group, high- lighted in red, bonds at the fourth site. The main difference among the different amino acids is in their R groups. The R group can be complex or it can be simple, such as the CH3 group shown in the amino acid alanine in Figure 3-7b. The differences among the amino acid R groups gives different proteins very different shapes. The different shapes allow pro- teins to carry out many different activities in living things. Amino acids are commonly shown in a simplified way such as balls, as shown in Figure 3-7c. (a) Many structures, such as hair and horns are made of proteins. (b) Proteins are made up of amino acids. Amino acids differ only in the type of R group (shown in red) they carry. Polar R groups can dissolve in water, but nonpolar R groups cannot. (c) Amino acids have complex structures, so, in this and other textbooks, they are often simplified into balls. FIGURE 3-7 (b) Alanine (an amino acid) (c) Simplified version of amino acid CH3 H N OH C C H O H (a) Copyright © by Holt, Rinehart and Winston. All rights reserved. BIOCHEMISTRY 57 H H N C C OH H O H CH3 H2O Glycine Alanine H N OH C C H O H H H N C C H O H CH3 N OH C C H O H (a) (b) (a) The peptide bond (shaded blue) that binds amino acids together to form a polypeptide results from a condensation reaction that produces water. (b) Poly- peptides are commonly shown as a string of balls in this textbook and elsewhere. Each ball represents an amino acid. FIGURE 3-8 Substrate Products Enzyme 1 2 3 In the induced fit model of enzyme action, the enzyme can attach only to a substrate (reactant) with a specific shape. The enzyme then changes and reduces the activation energy of the reaction so reactants can become products. The enzyme is unchanged and is available to be used again. 3 2 1 FIGURE 3-9 Dipeptides and Polypeptides Figure 3-8a shows how two amino acids bond to form a dipeptide (die-PEP-TIED). In this condensation reaction, the two amino acids form a covalent bond, called a peptide bond (shaded in blue in Figure 3-8a) and release a water molecule. Amino acids often form very long chains called polypeptides (PAHL-i-PEP-TIEDZ). Proteins are composed of one or more polypep- tides. Some proteins are very large molecules, containing hun- dreds of amino acids. Often, these long proteins are bent and folded upon themselves as a result of interactions—such as hydrogen bonding—between individual amino acids. Protein shape can also be influenced by conditions such as temperature and the type of solvent in which a protein is dissolved. For exam- ple, cooking an egg changes the shape of proteins in the egg white. The firm, opaque result is very different from the initial clear, runny material. Enzymes Enzymes—RNA or protein molecules that act as biological catalysts—are essential for the functioning of any cell. Many enzymes are proteins. Figure 3-9 shows an induced fit model of enzyme action. Enzyme reactions depend on a physical fit between the enzyme molecule and its specific substrate, the reactant being catalyzed. Notice that the enzyme has folds, or an active site, with a shape that allows the substrate to fit into the active site. An enzyme acts only on a specific substrate because only that substrate fits into its active site. The linkage of the enzyme and substrate causes a slight change in the enzyme’s shape. The change in the enzyme’s shape weakens some chemical bonds in the substrate, which is one way that enzymes reduce activation energy, the energy needed to start the reaction. After the reaction, the enzyme releases the products. Like any catalyst, the enzyme itself is unchanged, so it can be used many times. An enzyme may not work if its environment is changed. For example, change in temperature or pH can cause a change in the shape of the enzyme or the substrate. If such a change happens, the reaction that the enzyme would have catalyzed cannot occur.

E.2.1.3.H.1(cardinal and ordinal numbers)

1 H/V unit 1 lesson 2 EN-NL

HAVO/VWO 2 vocabulary chapter 1 H (jumble)

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