quién define a la bioquímica como la ciencia de los constituyentes químicos?

qué describe la bioca?

para qué sirve en el área médica?

macromoléculas que componen al cuerpo

principales causas de enfermedades

características de la vida

elemento principal

caracterizada por buscar el equilibrio con el fin de perpetuar la vida

quién observa celdas en un corcho y deriva el nombre "célula"

año en que robert hooke describe las celdillas

proceso de incorporación de diversas sustancias para formar moléculas

utiliza los productos del anabolismo para obtener energía

porcentaje de agua en los océanos

porcentaje de agua en glaciares y polos

porcentaje de agua en acuíferos subterráneos

porcentaje de agua en lagos y ríos

porcentaje de agua en aire, vapor y nubes

de qué depende la regulación del equilibrio hídrico en el cuerpo?

tipo de enlace del agua

ángulo que forma el agua

qué átomo del agua presenta carga negativa?

densidad del agua

según la ley de Coulomb, qué posee el agua?

cantidad máxima de un compuesto que se puede disolver por completo en un volumen de solvente dado

constante dieléctrica de solventes polares

constante dieléctrica de solventes no polares

fuerzas de cohesión se dan entre...

fuerzas de adhesión se dan entre...

moléculas que por lo general son hidrofílicas e hidrófobas al mismo tiempo, tienen el nombre de 

medida que sirve para establecer el nivel de acidez o alcalinidad en un medio

indica la cantidad de hidronios que se encuentran en una solución

según la definición de Bronsted, los ácidos...

mientras que las bases... 

los ácidos débiles son reversibles al disociarse

los ácidos fuertes son irreversibles al disociarse

los ácidos fuertes se disocian por completo

los ácidos débiles se disocian sólo de forma parcial

une según corresponda

pH donde el 50% de la sustancia está ionizada, es la definición de

une según corresponde

corresponde a la tendencia a perder protones

une según su Ka

de qué depende el pH de una solución amortiguadora

Sergio es un

niveles de pH en la acidosis

nivel de pH en alcalosis

el número másico es igual a 

el número atómico corresponde a

átomos con el mismo número de protones, pero diferente número de neutrones

átomos con mismo número de neutrones, pero diferente número de protones

átomos con mismo número másico, pero diferente número de protones

representa la cantidad de enlaces que puede formar un elemento

componentes fundamentales de biomoléculas

bioelementos en menor proporción, pero indispensables

bioelementos secundarios

bioelementos esenciales para procesos físicos y químicos

enlace resultado de la interacción entre dos iones

enlace que se forma cuando la diferencia de electronegatividad es muy grande

enlace que ocurre entre átomos de elementos metálicos

es el enlace más fuerte, moldeable y adaptable con su medio

los electrones de este enlace se comparten formando una nube de electrones

enlace fuerte y difícil de romper

une según la electronegatividad del enlace covalente

responsable de las uniones débiles entre las moléculas del agua

forma interacciones muy débiles entre las moléculas

se definen como las asociaciones que le confieren características funcionales a la molécula

selecciona cuál es el grupo hidroxilo

selecciona el grupo éster

biomoléculas más abundantes en la tierra

cuántas kcal produce 1 gr

grupos funcionales que presentan los carbohidratos

fórmula empírica de los carbohidratos

monómero de los carbohidratos

nombre de los compuestos con estructuras diferentes y misma forma molecular

enlace establecido por la condensación de dos grupos hidroxilos liberando H2O

estructura con forma de esqueleto de pescado

proyección útil para estructuras con forma de anillo

representación para ver la tridimensionalidad

imágenes en espejo

al sobreponerse embona en todo menos en 1 carbono quiral

al sobreponerse cambian en 2 o más carbonos quirales, pero no en todos

catalizan hidrólisis del enlace glucosídico para generar dos sacáridos 

formadas por 11 o más monosacáridos 

compuesto por amilosa+amilopectina

polímero lineal formado por 250-300 unidades de D-glucopiranosa con enlaces α(1-4)

polímero compuesto por α-D-glucopiranosa y uniones α(1-4) y α(1-6)

depositado principalmente en el hígado y músculo 

enlaces del glucógeno

los enlaces β(1-4) son característicos de 

la quitina es un homopolisacárido

monómero de los lípidos

qué fuerzas interactúan entre las cadenas de los lípidos

reacción donde los ácidos grasos obtienen un jabón

une según corresponda

enlace correspondiente a los lípidos

relaciona según los carbonos 

son sólidas y saturadas

son líquidos e insaturados

los lípidos saturados tienen enlaces sencillos

los lípidos insaturados tienen enlaces dobles

relaciona con la estructura proteíca según corresponda