Question 1

Retos de la industria de alimentos para animales

Accepted Answer

Garantía de Inocuidad, Mejorar Productividad, Ser eficientes, Prevención y mitigación de riesgos

Answer

Mejorar Productividad, Ser eficientes, Prevención y mitigación de riesgos

Answer

Garantía de Inocuidad, Mejorar Productividad, Ser eficientes,

Answer

Garantía de Inocuidad, Mejorar Productividad, Prevención y mitigación de riesgos

Question 2

Resolución que establece los requisitos y procedimientos de producción de alimentos para animales

Accepted Answer

Resolución 061252:2020

Answer

Resolución 061252:2019

Answer

Resolución  1056:1996

Answer

Resolución 061252

Question 3

Son programas Complementarios del Anexo técnico de BPMAA

Accepted Answer

Procedimientos de prevención o control, Procedimiento de Saneamiento,  Abastecimiento de Agua,  Mantenimiento y Calibración de Equipos, Capacitación

Answer

Procedimientos de prevención o control, Procedimiento de Limpieza y Desinfección,  Abastecimiento de Agua,  Mantenimiento y Calibración de Equipos, Capacitación

Answer

Procedimientos de prevención o control, Procedimiento de Control de Plagas,  Abastecimiento de Agua,  Mantenimiento y Calibración de Equipos, Capacitación

Answer

Procedimientos de prevención o control, Procedimiento de Manejo de Residuos,  Abastecimiento de Agua,  Mantenimiento y Calibración de Equipos, Capacitación

Question 4

Procedimiento de autogestión y autocontrol

Accepted Answer

Auditoría Interna

Answer

Auditoría Interna y Externa

Answer

Liberación pre y post operatoria

Answer

Inspección Visual

Question 5

Indicador de desempeño

Accepted Answer

Expresiones cuantitativas de las variables que intervienen en un proceso y de los resultados del mismo

Answer

miden la forma como se lleva a cabo el proceso

Answer

miden la conformidad del producto con los requisitos establecidos

Answer

Comparación de resultados

Question 6

Programas Pre requisitos

Accepted Answer

Procedimientos que brindan  las condiciones básicas ambientales y de operación necesarias para apoyar el plan de inocuidad alimentaria

Answer

Base para implantar cualquier sistema de inocuidad

Answer

Procedimientos para estandarizar el proceso productivo

Answer

Manejo eficaz del riesgo  de los peligros transmitidos por los alimentos

Question 7

Objetivo de un plan de muestreo

Accepted Answer

Monitorear los requisitos de inocuidad y calidad en función  de los riesgos asociados al producto y al proceso

Answer

Verificar las condiciones del proceso en todas sus etapas

Answer

Ser una herramienta complementaria en la gestión de la buena calidad e inocuidad

Answer

Controlar riesgos de inocuidad y calidad

Related quizzes

Related quizzes