Quizalize logo
placeholder image to represent content

GLUCIDES

Quiz by BOULGHOBRA

Feel free to use or edit a copy

includes Teacher and Student dashboards

Measure skills
from any curriculum

Tag the questions with any skills you have. Your dashboard will track each student's mastery of each skill.

With a free account, teachers can
  • edit the questions
  • save a copy for later
  • start a class game
  • view complete results in the Gradebook and Mastery Dashboards
  • automatically assign follow-up activities based on students’ scores
  • assign as homework
  • share a link with colleagues
  • print as a bubble sheet
16 questions
Show answers
  • Q1
    Les sucres (glucides) ayant les mêmes formules brutes mais des formes développées différentes (comme le cas du glucose et du fructose) de formule brute C6H12O6, sont dits:
    Enantiomères
    Epimères
    Anomères
    Isomères
    45s
    Edit
    Delete
  • Q2
    Les glucides (sucres) ne différant que par la configuration d'un seul carbone (comme le cas du glucose et du galactose) sont dits
    Epimères
    Anomères
    Isomères
    Enantiomères
    45s
    Edit
    Delete
  • Q3
    Contrairement à l'anomérie 'alpha', l'anomérie 'béta' des glucides (sucres) est caractérisée par l'orientation de l'hydroxyle porté par le carbone anomérique (C1 pour les aldoses) au dessus du plan du cycle
    VRAI
    FAUX
    45s
    Edit
    Delete
  • Q4
    Un ose libre en solution n'est représenté que par une seule forme anomérique ('alpha' ou 'béta'):
    VRAI
    FAUX
    45s
    Edit
    Delete
  • Q5
    Deux sucres (glucides) énantiomères sont images l'un de l'autre dans un miroire (inverses optiques)
    VRAI
    FAUX
    30s
    Edit
    Delete
  • Q6
    Le dissacchaide suivant est un
    Question Image
    'alpha'-D-glucopyranosyl (1->2)-'béta'-D-fructofuranoside
    béta'-D-glucopyranosyl (1->2)-'alpha'-D-fructofuranoside
    'béta'-D-glucopyranosyl (1->2)-'béta'-D-fructofuranoside
    'alpha'-D-glucopyranosyl (1->2)-'alpha'-D-fructofuranoside
    45s
    Edit
    Delete
  • Q7
    Un glucide est une molécule composée au moins
    d'une fonction amine
    d'une fonction acide carboxylique et d'une fonction amine
    d'une fonction cétone ou aldéhyde et d'une fonction alcool
    d'une fonction acide c arboxylique et d'une fonction aldéhyde
    45s
    Edit
    Delete
  • Q8
    Le glucose est
    un aldopentose
    un aldohexose
    un aldopentose
    un cétohexose
    45s
    Edit
    Delete
  • Q9
    Le fructose est un
    aldopentose
    cétopentose
    aldohéxose
    cétohexose
    45s
    Edit
    Delete
  • Q10
    Le mannose
    est l'épimère en C2 du glucose
    est l'épimère en C4 du glucose
    est un composant du glucose
    est l'anomère du glucose
    45s
    Edit
    Delete
  • Q11
    Les glucides
    sont des cellules communes à tout être vivant
    ne se polymérisent jamais
    sont de molécules ayant potentiellement une fonction réductrice
    sont toujours composés d'azote
    45s
    Edit
    Delete
  • Q12
    Qu'appelle-t-on "'extrémité réductrice" chez les monosaccharides simples?
    La fonction alcool primaire la plus éloignée des fonctions aldéhyde ou cétone
    La fonction alcool secondaire la plus proche des fonctions aldéhyde ou cétone.
    La fonction alcool secondaire la plus éloignée des fonctions aldéhyde ou cétone
    Les fonctions aldéhyde ou cétone présentes
    45s
    Edit
    Delete
  • Q13
    Deux molécules chirales
    diastéréoisomères
    stéréoisomères
    rotamères
    anomères
    45s
    Edit
    Delete
  • Q14
    Quelle est la forme la plus abondante du glucose en solution?
    Le béta L glucopyuranose
    L'alpha- D-glucofuranose
    L'alpha D glucopyranose
    Le béta D glucopyranose
    45s
    Edit
    Delete
  • Q15
    Le saccharose est-il un diholoside réducteur?
    Non
    Uniquement en solution
    Oui
    De temps à autres
    45s
    Edit
    Delete
  • Q16
    La liaison osidique entre deux monosaccharides simples... (terminer la phrase)
    Fait toujours intervenir les carbones anomériques des oses
    Ne fait jamais intervenir les carbones anomériques
    peut correspondre à la liaison entre un carbone anomérique d'un sucre et un autre carbone de l'autre sucre
    Fait parfois intervenir les carbones anomériques des acides aminés
    45s
    Edit
    Delete

Teachers give this quiz to your class