Question 1

Was ist das Hauptziel der klinischen Ernährung?

Accepted Answer

Die Verbesserung des Ernährungsstatus der Patienten

Answer

Die Förderung einer einheitlichen Diät für alle Patienten

Answer

Die Reduzierung der Kalorienaufnahme unabhängig vom Gesundheitszustand

Answer

Die Steigerung des Körpergewichts um jeden Preis

Question 2

Welche Methode wird häufig zur Beurteilung des Ernährungsstatus verwendet?

Accepted Answer

Die Körpermasseindex (BMI) Berechnung

Answer

Die Messung der Blutdruckwerte

Answer

Die Überprüfung der Hautfarbe

Answer

Die Analyse der Herzfrequenz

Question 3

Welche Nährstoffe sind besonders wichtig für die Wundheilung?

Accepted Answer

Proteine

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Fette

Answer

Vitamin C

Question 4

Was ist der Hauptfaktor, der den Energiebedarf eines Patienten in der klinischen Ernährung beeinflusst?

Accepted Answer

Der Grundumsatz

Answer

Die körperliche Aktivität

Answer

Das Alter

Answer

Das Geschlecht

Question 5

Welche Rolle spielt die Ernährung bei der Prävention von Krankenhausinfektionen?

Accepted Answer

Stärkung des Immunsystems

Answer

Förderung von Bettlägerigkeit

Answer

Erhöhung des Körpergewichts

Answer

Reduzierung der Flüssigkeitsaufnahme

Question 6

Welches Verfahren wird oft verwendet, um den Nährstoffbedarf bei Patienten zu ermitteln?

Accepted Answer

Die klinische Ernährungsevaluierung

Answer

Die allgemeine Blutuntersuchung

Answer

Die Ultraschalluntersuchung

Answer

Die Röntgenaufnahme

Question 7

Welches dieser Lebensmittel ist am besten geeignet, um den Zinkbedarf eines Patienten zu decken?

Accepted Answer

Rindfleisch

Answer

Milch

Answer

Weißbrot

Answer

Bananen

Question 8

Welche dieser Aussagen beschreibt die Rolle von Ballaststoffen in der Ernährung?

Accepted Answer

Sie fördern die Verdauungsgesundheit

Answer

Sie sind wichtig für den Muskelaufbau

Answer

Sie liefern eine hohe Energiemenge

Answer

Sie verhindern die Aufnahme von Vitaminen

Question 9

Welche dieser Nahrungsmittelgruppen sollte bei der klinischen Ernährung bei Patienten mit Niereninsuffizienz eingeschränkt werden?

Accepted Answer

Proteinquellen

Answer

Kohlenhydrate

Answer

Vitamine

Answer

Fette

Question 10

Welche dieser Maßnahmen ist wichtig für die Ernährungstherapie bei Diabetes mellitus?

Accepted Answer

Die Kontrolle der Kohlenhydrataufnahme

Answer

Die Vermeidung von körperlicher Aktivität

Answer

Die Erhöhung der Zuckermenge

Answer

Die vollständige Eliminierung von Fetten

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