Η ήπια θερμική επεξεργασία που εφαρμόζεται στο γάλα ονομάζεται:

Για να αποφύγουμε την ανάπτυξη ανεπιθύμητων μικροοργανισμών στα τρόφιμα είναι απαραίτητο:

Τρόφιμα τα οποία θεωρούνται όξινα και συνεπώς λιγότερο ευπαθή στην ανάπτυξη των μικροοργανισμών:

Η μεγάλη διάρκεια ζωής στα παστά ψάρια οφείλεται:

Μέσω της αεροστεγούς συσκευασίας υπο κενό προστατεύουμε τα αλλαντικά :

Για την καλύτερη δυνατή συντήρηση των τροφίμων:

Τα τρόφιμα αλλοιώνονται: