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Olfato

Quiz by Jes�s Medrano

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10 questions
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  • Q1
    Son caracter�sticas fisiol�gicas del sentido del olfato, excepto...
    Question Image
    Su sede se ubica en la cavidad nasal
    La cavidad nasal contiene dos ventanas nasales
    La v�a nasal directa se encarga de percibir los olores
    Esta conectado con la cavidad bucal
    20s
  • Q2
    �Debido a que es que podemos disolver los olores en nuestra cavidad nasal?
    V�a retro-nasal
    Mucosa olfativa
    Cornete superior, medio e inferior.
    Fosas nasales
    20s
  • Q3
    �En que parte percibimos las sensaciones olfatorias?
    Corteza cerebral
    Mucosa olfatoria
    C�lula receptora del olfato
    Nervio olfatorio
    20s
  • Q4
    �Con qu� parte reacciona la mol�cula qu�mica portadora de la informaci�n olfativa?
    Receptor de la c�lula
    Membrana exterior de los cilios de la c�lula nerviosa
    Epitelio olfativo
    Membrana interior de los flagelos de la c�lula nerviosa
    20s
  • Q5
    �En que parte de la cavidad nasal se produce la percepci�n del olor?
    Superior
    Lateral
    Inferior
    Frontal
    20s
  • Q6
    Son parte de las 7 categor�as de olores base que estableci� Henning, excepto...
    P�trido - Et�reo
    Fragante - Especiado
    Fragante - Podrido
    Resinoso - Quemado
    20s
  • Q7
    Nombre de las personas que establecieron la teor�a m�s aceptada de la recepci�n de olores.
    Moncrieff y Henning
    Moncrieff y Amoore
    Henning y Amoore
    Henning, Moncrieff y Amoore
    20s
  • Q8
    �En qu� se basa la teor�a de Moncrieff y Amoore?
    Que la estructura del receptor toma la forma de la mol�cula para poder interaccionar.
    Postularon 7 formas distintas de receptores y paralelamente de 7 categor�as primarias de olores.
    Establecieron 7 categor�as de olores que fueron la base para los posteriores intentos de clasificar otros olores
    Que poros olfativos poseen receptores con formas distintas que deben encajar en las mol�culas.
    30s
  • Q9
    �Cu�les son los olores de formas B, F y H?
    Question Image
    Almizclado, Alcaforado y Frutal
    Naftal�nico, Jazminico y Floral
    Alcanforado, frutal y Le�oso
    Dulce, Alcanforado y Graso
    20s
  • Q10
    �Cu�l es la diferencia entre olor y aroma?
    El olor es utilizado para describir un olor placentero y referirse a aspecto positivos del alimento y el aroma es neutral ya que puede haber olores buenos y malos.
    El olor es algo agradable que impresiona de modo positivo al sentido del olfato y el aroma es el est�mulo al olfato.
    El olor es la recepci�n de un est�mulo al sentido del olfato y el aroma es la percepci�n de sustancias fragantes vol�tiles, cuando hay alg�n qu�mico disuelto en el aire.
    El olor es la recepci�n de un est�mulo al sentido del olfato, es decir , la percepci�n de sustancias fragantes vol�tiles y el aroma es la detecci�n de compuestos vol�tiles que estimula al olfato.
    20s

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