Kemasan pangan berfungsi untuk mencegah terjadinya pembusukan dan kerusakan, melindungi produk dari kotoran, dan membebaskan pangan dari jasad renik patogen. Merupakan standar pengemasan yang tercantum dalam undang-undang nomor…

Kemasan yang langsung bersentuhan dengan produk yang di bungkusnya disebut…

Kemasan (Semi Disposable) merupakan kemasan yang digunakan kembali oleh konsumen, contoh kemasan semi disposable adalah…

Kemasan yang menggunakan material bahan langsung dari alam seperti daun, mambu, kayu, rotan, serat dan sebagainya disebut kemasan.…

Perhatikan pernyataan di bawah ini.

1) Kemasan primer

2) Kemasan sekunder

3) Kemasan mekanik

4) Kemasan yang tidak dibuang (semi disposable)

5) Kemasan sekali pakai (disposable) 

6) Kemasan tersier

7) Kemasan semi mekanik

8) Kemasan yang dipakai berulang kali (multitrip)

9) Kemasan manual

Dari pernyataan diatas manakah yang termasuk kedalam pengolahan kemasanberdasarkan pemakaian kemasan?

Salah satu kriteria bahan kemasan yang baik, kecuali…

Daya tarik kemasan dapat digolongkan menjadi dua, yaitu…

Setiap kali hendak membeli pangan dalam kemasan, yang pertama kali dilihat calon konsumen adalah kemasan dan labelnya. Setidaknya,ada  8 jenis informasi yang bisadiketahui dari label kemasan produk pangan, kecuali…

Perhatikan pernyataan berikut ini.

Seorang nelayan yang sudah mencari ikan hasil tangkapan selanjutnya diolah menjadi produk hasil perikanan yaitu berupa ikan asin, namun nelayan tersebut tidak memiliki sebuah mesin sebagai alat untuk mengemas, nelayan tersebut hanya memiliki sebuah plastik, gunting dan lakban sebagai alat untuk mengemas. Teknik atau cara pengemasan apa yang baik digunakan pada nelayan tersebut agar produk dapat bertahan lama?