post test praktikum
Quiz by ANISA PUTERI
Feel free to use or edit a copy
includes Teacher and Student dashboards
Measure skillsfrom any curriculum
Tag the questions with any skills you have. Your dashboard will track each student's mastery of each skill.
- edit the questions
- save a copy for later
- start a class game
- automatically assign follow-up activities based on students’ scores
- assign as homework
- share a link with colleagues
- print as a bubble sheet
- Q1
Kelompokkanlah yang termasuk bioteknologi konvensional dan bukan bioteknologi
Users sort answers between categoriesSorting30s - Q2
Ragi yang menjadi agen biologi pada tape singkong adalah ....
Penicillium camemberti
Aspergillus oryzae
Aspergillus wentii
Saccharomyces cereviceae
30s - Q3
Bio agen pada roti, tape dan wine merupakan jenis bakteri yang sama
truefalseTrue or False30s - Q4
roti bisa dibuat tanpa gula sama sekali
falsetrueTrue or False30s - Q5
Yang bukan merupakan produk fermentasi dengan bio starter bakteri Lactobacillus sp adalah ....
keju
mentega
yoghurt
yakult
30s - Q6
Pernyataan yang benar mengenai proses fermentasi adalah ....
fermentasi hanya sebatas menghasilkan produk bioteknologi pangan
fermentasi dilakukan secara anaerob (tanpa oksigen)
suhu ruang bisa mengganggu proses fermentasi
fermentasi hanya bisa dilakukan oleh bakteri
30s - Q7
Pada kimchi, bio agen didapatkan dari larutan cuka
falsetrueTrue or False30s - Q8
Mengapa untuk membuat yoghurt susu perlu dimasak hingga mendidih ?
Users enter free textType an Answer30s - Q9
Apa indikasi ragi roti bekerja dengan baik pada pembuatan roti ?
Users enter free textType an Answer30s - Q10
Fungsi dari larutan cuka pada pembuatan keju adalah.....
Membantu fermentasi secara anaerobik
Membuat kondisi susu menjadi steril
Mengemulsikan lemak susu
Membuat rasa keju menjadi gurih
30s - Q11
Cocokkan produk bioteknologi berikut dengan bio agen nya !
Users link answersLinking30s