Péptidos bioactivos
Quiz by MARIA LUCERO VALENCIA GIL
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- Q1
Los péptidos son moléculas formadas por la unión de __________ mediante enlaces peptídicos.
Ácidos nucleicos
Carbohidratos
Aminoácidos
Ácidos grasos
30s - Q2¿Qué efecto tienen los péptidos bioactivos en la salud humana?Disminuyen la inmunidadPueden tener efectos antihipertensivosAumentan el colesterolProvocan deshidratación30s
- Q3¿Cuál de los siguientes es considerado un péptido bioactivo?Ácido clorhídricoGlutamatoÁcido acéticoEtanol30s
- Q4¿Qué tipo de actividad biológica se asocia comúnmente con los péptidos bioactivos?Actividad antioxidanteActividad anestésicaActividad carcinogénicaActividad psicoactiva30s
- Q5¿Qué característica hace a un péptido 'bioactivo'?Ser de origen animalTener un sabor dulceCapacidad para influir en procesos fisiológicos del organismoSer soluble en agua30s
- Q6
La estructura primaria de un péptido está determinada por la secuencia específica de aminoácidos.
Verdadero
Falso
30s - Q7
¿Qué tipo de estructura secundaria pueden formar los péptidos?
Ninguna
Hélice alfa
Lámina beta
Ambas
30s - Q8
Los péptidos pueden actuar como hormonas, neurotransmisores o defensores del sistema inmune.
Falso
Verdadero
30s - Q9
Los péptidos bioactivos son conocidos por su capacidad para:
Almacenar energía
Transportar oxígeno
Regular funciones biológicas
Actuar como catalizadores
30s