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QUIZ Marille - CHECK der Lagerung

Quiz by Stefan Nauer

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56 questions
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  • Q1
    Welche der folgenden Obstsorten enthält die meiste Säure
    Apfel
    Banane
    Aprikose
    Birne
    30s
  • Q2
    Was ist ein „Marillenzistel“
    Ein Vogel
    Eine spezielle Erziehungsform
    Ein Pflückkorb
    Ein Schädling
    30s
  • Q3
    Warum bezeichnen einige die Marille als „Karotte des Obstgartens“
    weil Sie fast zeitgleich reif werden
    weil Sie viel Beta-Carotin enthält
    weil Sie viel Vitamin C enthält
    weil Sie sich ähnlich im Körper auswirkt
    30s
  • Q4
    In welchem Land befinden sich die größten Anbauflächen für Marillen ?
    Algerien
    Usbekistan
    Pakistan
    Türkei
    30s
  • Q5
    Handelt es sich bei der Wachauer Marille um eine eigene Sorte ?
    JA
    NEIN
    30s
  • Q6
    Welcher Faktor verstärkte den Marillenanbau in der WACHAU
    Reblaus
    Boden
    Mikroklima
    30s
  • Q7
    Durch welchen Inhaltsstoff gelten Aprikosenkerne jedoch als toxisch und sollten nicht verzehrt werden.
    den hohen Gehalt an Blausäure
    den hohen Gehalt an Solanin
    30s
  • Q8
    Stimmt folgende Aussage ein anderer Name für Aprikose ist Marille
    Stimmt
    Stimmt nicht
    30s
  • Q9
    Die Aprikose ist ein
    Nelkengewächs
    Rosengewächs
    Nachtschattengewächs
    Kreuzblütler
    30s
  • Q10
    Wachsen Aprikosen auch auf Sträuchern
    Nein
    JA
    30s
  • Q11
    Bis zu welcher Höhe können Aprikosensorte wachsen
    Es gibt Sorten in Höhen von bis zu 3000 Metern
    Es gibt Sorten in Höhen von bis zu 4000 Metern
    Es gibt Sorten in Höhen von bis zu 2000 Metern
    Es gibt Sorten in Höhen von bis zu 5000 Metern
    30s
  • Q12
    In der Wachau werden Marillen seit etwa ___________ Jahren angebaut
    2000
    500
    1000
    250
    30s
  • Q13
    Da Marillen einen außergewöhnlich hohen Gehalt an Karotin, dem Provitamin A, aufweisen würde - je nach Größe -____________Marillen ausreichen, um den entsprechenden Tagesbedarf zu decken
    3-5
    5-7
    mind 10
    1-3
    30s
  • Q14
    Frau Brandel erwähnt das Penetrometer, das Durofel das das Firmtech FT7 - wofür werden diese Geräte verwendet
    Zuckerbestimmung
    Feuchtigkeitsbestimmung
    Farbmessung
    Festigkeitsbestimmung
    30s
  • Q15
    Arbeitet das Handpenetrometer und das Durofel nach dem selben MessPrinzip +zerstörungsfrei ?
    Nein
    Fragen was anders
    JA
    mir egal nutze beides sicher nie
    30s

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