Question 1

¿Cuál es la principal fuente de energía en la dieta humana?

Accepted Answer

Carbohidratos

Answer

Vitaminas

Answer

Proteínas

Answer

Lípidos

Question 2

¿Qué tipo de macromolécula actúan los enzimas en el cuerpo humano?

Accepted Answer

Proteínas

Answer

Carbohidratos

Answer

Lípidos

Answer

Ácidos nucleicos

Question 3

¿Cuál de los siguientes compuestos es un componente esencial de las membranas celulares?

Accepted Answer

Fosfolípidos

Answer

Aminoácidos

Answer

Ácidos nucleicos

Answer

Glucosa

Question 4

¿Qué vitamina es conocida por su papel en la coagulación sanguínea?

Accepted Answer

Vitamina K

Answer

Vitamina C

Answer

Vitamina D

Answer

Vitamina A

Question 5

¿Cuál de los siguientes compuestos es un monosacárido?

Accepted Answer

Glucosa

Answer

Lactosa

Answer

Sacarosa

Answer

Celulosa

Question 6

¿Cuál es el principal tipo de lípido que se encuentra en las grasas y aceites?

Accepted Answer

Triglicéridos

Answer

Céridos

Answer

Esteroides

Answer

Fosfolípidos

Question 7

¿Qué tipo de enlaces se forman entre los aminoácidos para formar proteínas?

Accepted Answer

Enlaces peptídicos

Answer

Enlaces iónicos

Answer

Enlaces de hidrógeno

Answer

Enlaces covalentes

Question 8

¿Cuál de las siguientes moléculas es un ácido nucleico?

Accepted Answer

Ácido desoxirribonucleico (ADN)

Answer

Colágeno

Answer

Insulina

Answer

Glucógeno

Question 9

¿Qué función tiene la fibra dietética en la alimentación humana?

Accepted Answer

Mejorar la digestión

Answer

Entregar energía rápida

Answer

Aumentar la ingesta de calorías

Answer

Proveer proteínas

Question 10

¿Qué tipo de reacción química se utiliza para unir ácidos grasos y glicerol en la formación de lípidos?

Accepted Answer

Reacción de esterificación

Answer

Reacción de oxidación

Answer

Reacción de hidrolisis

Answer

Reacción de reducción

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