Question 1

¿Cuáles de las siguientes opciones son micronutrientes?

Accepted Answer

Fibra, vitaminas y minerales

Answer

Glúcidos, fibra y proteínas

Answer

Agua, lípidos y proteínas

Answer

Vitaminas, minerales y agua

Question 2

¿Cuál es la composición de una molécula de triacilglicerol?

Accepted Answer

Una molécula de glicerol y tres ácidos grasos

Answer

Una molécula de glicerol y dos ácidos grasos

Answer

Tres moléculas de glicerol y un ácido graso

Answer

Tres moléculas de glicerol y tres ácidos grasos

Question 3

¿Qué caracteriza a las grasas saturadas?

Accepted Answer

No tienen ningún enlace doble entre los átomos de carbono individuales del ácido graso.

Answer

Proceden de alimentos vegetales como los aguacates y los anacardos (también 
denominados castañas de cajú).

Answer

A menudo se encuentran en forma líquida a temperatura ambiente.

Answer

Contienen uno o más enlaces dobles entre átomos de carbono del ácido graso.

Question 4

¿Qué es el glucógeno?

Accepted Answer

Un polisacárido formado a partir de moléculas de glucosa

Answer

Una forma de glucagón

Answer

Un disacárido formado a partir de moléculas de glucosa

Answer

Una molécula de almacenamiento para proteínas

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