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SVT

Quiz by Rawane Afra

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Q 1/7
Score 0
...... est un sucre complexe.
29
La cellulose
Le lactose
Le galactose
Le glucose

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7 questions

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Q1
...... est un sucre complexe.
La cellulose
Le lactose
Le galactose
Le glucose
30s
Q2
Le fructose est un sucre double.
Vrai
Faux
30s
Q3
Le test � la liqueur de Fehling met en �vidence la pr�sence :
des prot�ines
de l'eau
des sucres r�ducteurs
des lipides
30s
Q4
.... sont des substances min�rales.
Les lipides
L'eau et les sels min�raux
Les protides et les vitamines
Les glucides
30s
Q5
Cette exp�rience montre la pr�sence ...... dans la farine.
de glucose
de protides
d'amidon
d'eau
30s
Q6
En pr�sence de prot�ines, le r�actif de Biuret donne une coloration
bleue
violette
rouge brique
jaune
30s
Q7
Les composants alimentaires du raisin sont:
l'amidon et les sucres r�ducteurs
les sucres r�ducteurs
l'amidon et les protides
30s

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