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Quiz by Ginevra Massari

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9 questions
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  • Q1
    ¿Qué prenda de cocina ayuda a soportar el calor intenso y protegerse de las salpicaduras?
    El gorro (o toque blanche)
    El mandil
    Los trapos (o lampiones)
    La chaqueta (o filipina)
    30s
  • Q2
    ¿Para qué se utiliza el gorro (o toque blanche) en la cocina?
    Proteger el traje del cocinero
    Facilitar la ventilación de la cabeza y evitar la caída de cabellos en los alimentos
    Soportar el calor intenso de la cocina
    Agarrar las ollas y sartenes calientes
    30s
  • Q3
    ¿Cuál es la función principal del mandil en la cocina?
    Proteger la cabeza del cocinero
    Soportar el calor intenso de la cocina
    Mantener limpio el traje del cocinero
    Agarrar las ollas y sartenes calientes
    30s
  • Q4
    ¿Qué función cumplen los trapos (o lampiones) en la cocina?
    Agarrar las ollas calientes, las sartenes y limpiar el área
    Mantener limpio el traje del cocinero
    Evitar el sudor en la frente
    Facilitar la ventilación de la cabeza
    30s
  • Q5
    ¿Cuál es una característica importante de los zapatos ideales para la cocina?
    La capacidad de atraer alimentos
    La comodidad
    La capacidad de no deslizarse en contacto con la grasa, el jabón u otras sustancias propias de la cocina.
    La capacidad de deslizarse en contacto con la grasa
    30s
  • Q6
    ¿Cuál es la función principal del pañuelo (o pico) en la cocina?
    Facilitar la ventilación de la cabeza
    Agarrar las ollas calientes
    Evitar que el sudor recorra el cuerpo y proteger la garganta del humo o cambios de temperatura
    Mantener limpio el traje del cocinero
    30s
  • Q7
    ¿Qué tipo de abotonadura permite que la chaqueta (o filipina) pueda ser invertida con facilidad?
    La abotonadura lateral
    La doble abotonadura
    La abotonadura frontal
    La abotonadura trasera
    30s
  • Q8
    ¿Para qué se utiliza el pañuelo (o pico) en la cocina?
    Para mantener limpio el traje del cocinero
    Para facilitar la ventilación de la cabeza
    Para agarrar las ollas calientes
    Para evitar que el sudor recorra el cuerpo y proteger la garganta del humo o cambios de temperatura
    30s
  • Q9
    ¿Cuál es la función principal de los trapos (o lampiones) en la cocina?
    Agarrar las ollas calientes, las sartenes y limpiar el área de trabajo
    Proteger el cabello del cocinero
    Mantener limpio el traje del cocinero
    Facilitar la ventilación de la cabeza
    30s

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