ทดสอบก่อนเรียน อาหารวิจิตรด้วยผักและผลไม้แกะสลัก

ในสมัยสุโขทัยเป็นราชธานีบุคคลใดเป็นผู้ริเริ่มการแกะสลักผักและผลไม้

พระมหากษัตริย์พระองค์ใดพระราชนิพนธ์กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวานและเห่ชมผลไม้

. ผู้ที่จะแกะสลักผักและผลไม้ได้ดีต้องมีลักษณะอย่างไร

การแกะสลักผักและผลไม้มีความสำคัญอย่างไร

ข้อใดเป็นหลักการเลือกผักและผลไม้ให้เหมาะสมกับการใช้งาน

   ถ้านักเรียนต้องการแกะสลักผักและผลไม้ให้มีลวดลายขนาดเล็กและละเอียดควรจับมีดแกะสลักแบบใด

บุคคลใดต่อไปนี้เลือกรูปแบบในการแกะสลักไม่เหมาะสม

ถ้านักเรียนต้องการแกะผลไม้ที่มีเมล็ดออกควรใช้อุปกรณ์ในข้อใด

1. เตรียมผักและผลไม้ที่จะนำมาแกะสลัก

2. ออกแบบลวดลายที่จะแกะสลักลงบนผักและผลไม้

  3. ร่างลวดลายที่จะแกะสลักลงบนผิวผักและผลไม้

  4. ใช้มีดแกะสลักผักและผลไม้ตามที่ร่างลวดลายไว้

    เรียงลำดับขั้นตอนการแกะสลักผักและผลไม้ให้ถูกต้อง

การเก็บรักษาผลงานผักและผลไม้แกะสลักที่ถูกต้องคือถ้ายังไม่ใช้ทันทีควรแช่น้ำเย็นจัด