เป็นสิ่งที่มีอยู่ในสิ่งแวดล้อม                                 

สิ่งที่มีมวลมีตัวตน ต้องการที่อยู่และสัมผัสได้

สิ่งไม่มีชีวิตที่มีอยู่ในสิ่งแวดล้อม

สิ่งที่ไม่มีตัวตนและไม่ต้องการที่อยู่                          

เสียงดนตรี

หลอดไฟ

ปากกา

ดอกไม้

สสารต้องการที่อยู่

สสารสัมผัสได้

สสารมีมวล       

สสารมีน้ำหนัก 

สมบัติของสารใหม่แตกต่างจากสารเดิม

พลังงานเคมีของสารคงเดิม

ไม่มีปฏิกิริยาเกิดขึ้น

ทำให้กลับมาเป็นสารเดิมได้ง่าย

เหล็กมีความหนาแน่นมากกว่าน้ำ

เงินนำไฟฟ้าได้ดีกว่าทองแดง

น้ำยาล้างจานมีสมบัติเป็นเบส

เกลือมีสีขาวและรสเค็ม

น้ำตาลมีลักษณะเป็นของแข็ง สีขาวใส

เอทานอลเป็นของเหลวใสไม่มีสี

เกลือแกงมีลักษณะเป็นของแข็งสีขาวขุ่นละลายน้ำได้

หินปูนทำปฏิกิริยากับกรดจะมีฟองก๊าซเกิดขึ้น

การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ

การเปลี่ยนแปลงทางเคมี

การเปลี่ยนแปลงทางความร้อน

การเปลี่ยนแปลงทางสิ่งแวดล้อม

การทำให้เหล็กเป็นสนิม

การต้มน้ำให้เดือดกลายเป็นไอ

ใส่ผงฟูลงในน้ำส้มสายชูมีฟองเกิดขึ้น

หยดสารละลายไอโอดีนลงในเมล็ดข้าวสุกเกิดสีม่วง         แกมน้ำเงิน

น้ำ สารละลายแอมโมเนีย  ปูนซีเมนต์

ดิน  น้ำ  ผงชูรส เกลือ

ดิน น้ำคลอง  ลอดช่องน้ำกะทิ  น้ำส้มคั้น

ยาสีฟัน  แป้งมัน เหล็ก  ทองแดง

สามารถแยกสลายไปเป็นสารอื่นได้อีก 

ธาตุแต่ละชนิดมีสมบัติเฉพาะตัวของธาตุ 

 เป็นสารบริสุทธิ์ 

ธาตุบางชนิดเกิดจากการสังเคราะห์

แบบจำลองอะตอม

โมเลกุล

อะตอม

สารประกอบ

CH₃COOH

Ca(OH)₂

C₃H₈

 C₂H₅OH

12 อะตอม

24 อะตอม

3 อะตอม       

6 อะตอม

โครมาโทกราฟี

การกลั่น

การสกัดด้วยตัวทำละลาย

การกรอง

น้ำผสมน้ำหวานสีแดง

น้ำผสมน้ำมันพืช

น้ำกะทิและกากมะพร้าว

แป้งมันและน้ำ