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Contrôle des connaissances. Training Septembre 2024.

Quiz by johann cussy

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Q 1/20
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Date de création de la société RATIONAL?
29
1976.
2004.
1973.

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20 questions

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Q1
Date de création de la société RATIONAL?
1976.
2004.
1973.
30s
Q2
Comment s'appelle le fondateur de la société RATIONAL.
Mr Siegfried Meister
Mr Siegfried Munster
Mr Sigmund Meister
30s
Q3
Date de commercialisation du SelfcookingCenter.
1994.
2005.
2004.
30s
Q4
Date de commercialisation du VarioCookingCenter?
2005.
2004.
2015.
30s
Q5
Combien de points de contrôle possède la sonde haute performance?
1
6
4.
30s
Q6
Quel est le temps de préchauffage du Variosmocker?
5 minutes.
7 minutes.
9 minutes.
30s
Q7
Combien de process peut-on enregistrer sur un IcombiClassic?
Plus de 600
1200
0
30s
Q8
Combien existe t'il d'assistants sur un Icombipro?
6.
3.
4.
30s
Q9
Combien existe t'il d'assistants sur un Ivario?
6
5
3.
30s
Q10
Combien de temps peut-on stocker les données H.A.C.C.P. sur les appareils RATIONAL?
15 jours.
6 mois.
10 jours.
30s
Q11
Qu'est ce que le Connected-Cooking?
C'est un outil digital qui permet d'importer des programmes et des process.
C'est un outil qui permet de tracer les données H.A.C.C.P.
C'est la solution digitale de RATIONAL qui permet d'une part, l'innovation avec la possibilité d'importer ou d'exporter des programmes ou process de cuisson et d'autre part la sécurité alimentaire avec la traçabilité des cuissons de nuit.
30s
Q12
Comment s'appelle le nouveau système de nettoyage du four?
Icaresystem Autodose.
Autodose System.
System Autodose.
30s
Q13
Quelle recommendation doit-on prendre avant de lancer une cuisson basse-température?
Procéder à un flash de surface.
Procéder à une flash pasteurisation.
Charger la viande dès que le préchauffage est terminé.
30s
Q14
Ou la société RATIONAL à t'elle été créée?
A Wittenheim en Alsace.
A Pékin.
A Landsberg en Allemagne.
30s
Q15
Combien existe t'il de sites de production dans le monde?
1 à Wittenheim en France.
1 à Landsberg en Allemagne.
1 à Suzhou en chine.
30s

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