Selecione a opção que inclui os grupos existentes na Roda Alimentar:

Um dos grupos alimentares da roda dos alimentos é o dos “Cereais e derivados, tubérculos”. Assinale a resposta que não se relaciona com este grupo alimentar.

O açúcar encontra-se muitas vezes escondido nos rótulos alimentares. Assinale o ingrediente que pode ser considerado como sinónimo de açúcar simples:

Dos seguintes rótulos (lista de ingredientes e declaração nutricional), selecione a opção que corresponde à mais saudável para uma pessoa com diabetes: A)Bolacha marinheira - Lista de ingredientes: Farinha de trigo, azeite extra virgem (9%), sal marinho, emulsionante: lecitina de soja, levedura. Declaração nutricional: Por 100 g: ENERGIA 423 kcal; Lípidos 12 g; Dos quais saturados 1,9 g; Hidratos de carbono 65 g; Dos quais açúcares 1,4g; Fibras 4 g; Proteínas 12 g; Sal 1,7 g B) Bolachas integrais - Lista de ingredientes: Farinha de trigo, gordura vegetal (palma), extracto de malte (cevada), xarope de glucose-frutose, farelo de trigo (7,6%), levedantes (bicarbonato de amónio, bicarbonato de sódio), sal, aroma, antioxidante (metabissulfito de sódio). Declaração nutricional: Por 100 g: ENERGIA 439 kcal; Lípidos 14,7 g; Dos quais saturados 7,4 g; Hidratos de carbono 63,4 g; Dos quais açúcares 5,2 g; Fibras 8,1 g; Proteínas 9,3 g; Sal 1,3 g C) Bolacha maria sem açúcar adicionado - Lista de ingredientes: Farinha de trigo, edulcorante (maltitol), óleo de girassol, fibra vegetal (oligofrutose), soro de leite em pó, sal, levedantes (carbonatos de sódio, carbonatos de amónio), emulsionante (lecitina de girassol), metabissulfito de sódio, aromas. Declaração nutricional: Por 100 g: ENERGIA 468 kcal; Lípidos 9,2 g; Dos quais saturados 0,9 g; Hidratos de carbono 78 g; Dos quais açúcares 1,5 g; Dos quais polióis 14,8g; Fibras 2,5 g; Proteínas 8,3 g; Sal 0,6 g