
Pengolahan Bahan Makadanan dari Serelia, Kacang & Umbi
Quiz by rhema wfo2
Tag the questions with any skills you have. Your dashboard will track each student's mastery of each skill.
Manakah tanaman kelompok serealia ....
Bahan pangan setengah jadi yang dapat diolah dari gambar dibawah ini adalah...

Perhatikan informasi berikut.
1. Memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi
2. Memiliki kandungan protein yang tinggi
3. Dapat disimpan dalam bentuk tepung dan pati
4. Mudah ditanam disegala tempat
5. Sulit untuk diolah
Keunggulan umbi-umbian ditunjukan nomor ...
Hasil pengolahan serealia dan umbi-umbian menjadi produk makanan setengah jadi adalah ...
Tepung yang berasal dari singkong adalah ...
Bahan pengental susu, puding dan makanan ringan adalah ...
Berikut yang tidak termasuk kelebihan dari pengolahan serealia, kacang-kacangan, dan umbi-umbian menjadi tepung atau bahan setengah jadi , yaitu ...
Bahan makanan yang berasal dari singkong yang dirajang, direndam air, lalu dijemur adalah ...
Bahan pangan yang tidak mudah menjadi coklat saat dikupas adalah kelompok ...
Berikut yang tidak termasuk bahan makanan setengah jadi adalah ...
Berikut yang tidak termasuk makan jadi adalah ...
Donat merupakan makanan yang digemari masyarakat karena rasanya yang khas dan tekstur yang sangat lembut. Bahan dasar pembuatan donat adalah tepung ...
Perhatikan informasi berikut.
1) Campurkan tepung terigu, kanji dan garam.
2) Siram dengan air panas sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
3) Bulatkan adonan, masukkan kedalam minyak yang dingin dan rendam sebentar.
4) Goreng dengan minyak panas dengan api kecil.
Informasi tersebut merupakan langkah-langkah yang diperlukan untuk membuat ...
Air cucian beras mengandung karbohidrat, protein, dan vitamin B dari permukaan beras yang terkikis. Air cucian beras dapat diolah menjadi produk pangan berupa ....
Ampas tahu dapat diolah menjadi beberapa produk makanan, yaitu...
Mikroorganisme yang digunakan untuk membantu proses fermentasi pada pembuatan nata dan yoghurt secara berurutan adalah ...
Memiliki kandungan Karbohidrat 75%, Protein 8% dan Kadar Air 14%, merupakan kandungan gizi yang dimiliki oleh tanaman ....
Berikut tidak yang bukan tergolong dalam kelompok umbi-umbian adalah ...
Tanaman dibawah ini termasuk dalam umbi ...

Tanaman dibawah ini bisa diolah menjadi bahan setengah jadi, kecuali ...

Kandungan vitamin E yang sangat baik merupakan antioksidan yang bersifat larut lemak yang kuat dan membantu menjaga integritas selaput lendir dan kulit terlindungi dari radikal bebas, menjaga kadar gula darah tetap stabil, menjaga sirkulasi aliran darah otak, sumber antioksidan dan mencegah penyakit kanker, jantung dan kolestrol tinggi. Kandungin gizi tersebut terdapat pada tumbuhan?
Organ tumbuhan yang mengalami perbubahan ukuran dan bentuk (pembengkakan) sebagai perubahan fungsinya merupakan definisi dari…
Kandungan utama serealia adalah ...
Ms. Yohana menggemari jajanan tradisional, salah satunya adalah Gethuk yang berasal dari bahan ...
Nata de leri merupakan olahan pangan samping yang berasal dari ...