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BIOMOLECOLE: Struttura e funzione 1°PARTE

Quiz by Monica De Gennaro

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10 questions
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  • Q1
    Quale tra le seguenti formule grezze si riferisce a un carboidrato?
    C4H8O4
    C6H12
    C6H12ONH2
    C6H12O
    30s
  • Q2
    Qual è lo zucchero aldoso più semplice?
    Glucosio
    Mannosio
    Gliceraldeide
    Diidrossiacetone
    30s
  • Q3
    Quale tra i seguenti carboidrati presenta un solo legame O-glicosidico?
    Amilosio
    Saccarosio
    Ribosio
    Glucosio
    30s
  • Q4
    La seguente molecola di zucchero: FRUTTOSIO Che cosa rappresenta?
    Un chetoso
    L’enantiomero D- del fruttosio
    Tutte le precedenti
    Un esoso
    30s
  • Q5
    Nella molecola di glucosio, quali gruppi funzionali sono coinvolti nella formazione delle forme anomeriche?
    Il gruppo aldeidico del carbonio 5 e il gruppo ossidrile del carbonio 1
    Il gruppo aldeidico del carbonio 1 e il gruppo carbossilico del carbonio 5
    Il gruppo ossidrile del carbonio 1 e il gruppo ossidrile del carbonio 5
    Il gruppo aldeidico del carbonio 1 e il gruppo ossidrile del carbonio 5
    30s
  • Q6
    Come si chiama il principale polisaccaride di riserva delle cellule animali?
    Amido
    Cellulosa
    Glicogeno
    Amilopectina
    30s
  • Q7
    La cellulosa è un polimero lineare formato dall’unione di unità di D-glucosio unite fra loro da legami:
    α(1 → 6) glicosidici
    α(1 → 4) glicosidici
    β(1 → 6) glicosidici
    β(1 → 4) glicosidici
    30s
  • Q8
    Quali sono i prodotti della reazione di saponificazione di una molecola di triacilglicerolo?
    Tre molecole di acidi grassi, sali e acqua
    Sapone e acqua
    Una molecola di glicerolo e tre molecole di acidi grassi, i quali formano sali con il catione della base usata nella reazione.
    Tre molecole di acidi grassi, sapone e una base forte
    30s
  • Q9
    Quale delle seguenti biomolecole non ha una struttura polimerica?
    Glicogeno
    Emoglobina
    DNA
    Colesterolo
    30s
  • Q10
    Gli acidi grassi saturi, a parità di atomi di carbonio
    non presentano doppi legami e hanno il punto di fusione più basso.
    presentano doppi legami e hanno il punto di fusione più basso.
    non presentano doppi legami e hanno il punto di fusione più alto.
    presentano doppi legami e hanno il punto di fusione più alto.
    30s

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