Elabora una verifica per studenti del secondo anno alberghiero sul caffè
Quiz by Omar Lapecia Bis
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8 questions
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- Q1Qual è la temperatura ideale per un'infusione corretta del caffè espresso?between 95°C and 100°Cbetween 88°C and 92°Cbetween 70°C and 75°Cbetween 80°C and 85°C30s
- Q2Qual è il metodo più comune per preparare il caffè espresso?Il caffettiera mokaL'infusore a pressioneIl filtro a gocciaLa macchina per caffè espresso30s
- Q3Qual è l'origine del caffè?BrasileEtiopiaColombiaEgitto30s
- Q4Qual è il metodo di preparazione del caffè più adatto per ottenere un aroma intenso e una bevanda cremosa?Il caffè solubileIl caffè in cialdeIl caffè in filtroLa macchinetta per caffè espresso30s
- Q5Quali sono le due varietà di caffè più coltivate al mondo?Arabica e RobustaBourbon e TypicaCatuai e MaragogipeLiberica e Excelsa30s
- Q6Quale parte della pianta del caffè viene utilizzata per preparare la bevanda?Le radiciI fioriI semiLe foglie30s
- Q7Qual è l'ingrediente principale del caffè corretto?Liquore o spiriti alcoliciCioccolatoZuccheroLatte30s
- Q8Qual è la tecnica di preparazione del caffè che prevede l'immersione del caffè macinato nell'acqua per un tempo prolungato?Il caffè in cialdeIl caffè in French PressIl caffè in mokaIl caffè solubile30s