Elabora una verifica per studenti secondo anno alberghiero sul dlgs 81 sulla sicurezza in cucina e su
Quiz by Omar Lapecia Bis
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4 questions
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- Q1Quale organizzazione è responsabile della sicurezza sul lavoro in cucina?INAILINPSASLISPESLINAIL30s
- Q2Quali sono i dispositivi di protezione individuale (DPI) utilizzati in cucina?Gli occhiali, la cuffia, i grembiuliGli occhiali, la cuffia, la mascheraGli guanti, gli occhiali, la cuffiaGli guanti, la maschera, la cuffiaGli guanti, la maschera, la cuffia30s
- Q3Quali sono i principali rischi di sicurezza in cucina?Incendi, scottature, tagliDisservizi elettrici, fratture, irritazioni cutaneeAllergie alimentari, intossicazioni, ustioniIncendi, scottature, tagliCadute, incidenti stradali, inalazioni30s
- Q4Quali sono i compiti principali dell'RSPP in cucina?Preparare i piatti, gestire le scorte, organizzare il menuElaborare il DUVRI, fare formazione, verificare l'applicazione delle norme di sicurezzaVerificare le attrezzature, servire i clienti, pulire la cucinaAssicurare la qualità del cibo, prendere le prenotazioni, gestire il personaleElaborare il DUVRI, fare formazione, verificare l'applicazione delle norme di sicurezza30s