Question 1

you need a slice of brown bread, some butter, crabs and a fried egg

Accepted Answer

man braucht eine Scheibe Schwarzbrot, etwas Butter, Krabben und ein Spiegelei

Question 2

... and it's ready

Accepted Answer

... und schon ist es fertig

Question 3

the Greetsiel crab sandwich

Accepted Answer

das Greetsieler Krabbenbrot

Question 4

it was invented when people had little money

Accepted Answer

erfunden wurde es, als die Menschen wenig Geld hatten

Question 5

... and had to live on what was available right on their doorstep

Accepted Answer

... und sich von dem ernähren mussten, was es direkt vor der Haustür gab

Question 6

apart from grain for bread and eggs ...

Accepted Answer

neben dem Korn fürs Brot und Eiern ...

Question 7

... (there) were the crabs that were caught every day in the North Sea

Accepted Answer

... waren das die Krabben, die jeden Tag in der Nordsee gefangen wurden

Question 8

although tourism is now the most important source of income for the small East Frisian port town of Greetsiel ...

Accepted Answer

obwohl der Tourismus für die kleine ostfriesische Hafenstadt Greetsiel heute die wichtigste Einkommensquelle ist ...

Question 9

... the shrimp boats still go to sea every day

Accepted Answer

... fahren die Krabbenkutter noch immer täglich zur See

Question 10

before the little crabs land on the bread ...

Accepted Answer

bevor die kleinen Krabben auf dem Brot landen ...

Question 11

... the head and hard shell (of the animals) must be removed

Accepted Answer

... müssen der Kopf und die harte Schale der Tiere entfernt werden

Question 12

this work is called "peeling"

Accepted Answer

diese Arbeit wird „Pulen" genannt

Question 13

until the 1960s, fishermen's wives peeled crabs on the German North Sea coast

Accepted Answer

bis in die 1960er Jahre haben an der deutschen Nordseeküste die Frauen der Fischer die Krabben gepult

Question 14

for reasons of cleanliness and hygiene, peeling at home was banned in the 1990s

Accepted Answer

aus Gründen der Sauberkeit und Hygiene wurde das Pulen zu Hause in den 1990er Jahren verboten

Question 15

at the same time, wages rose and consumers demanded good quality for little money

Accepted Answer

gleichzeitig stiegen die Löhne, und die Verbraucher verlangten gute Qualität für wenig Geld

Question 16

in the supermarket in Germany, 100 grams of North Sea crabs cost only two to three euros

Accepted Answer

im Supermarkt in Deutschland kosten 100 Gramm Nordseekrabben nur zwei bis drei Euro

Question 17

at these prices it is no longer possible to peel the crabs in Germany

Accepted Answer

bei diesen Preisen ist es nicht mehr möglich, die Krabben in Deutschland zu pulen

Question 18

the use of machines has also been unsuccessful so far

Accepted Answer

auch der Einsatz von Maschinen war bisher erfolglos

Question 19

as the small animals have different shapes and sizes

Accepted Answer

da die kleinen Tiere unterschiedliche Formen und Größen haben

Question 20

... and many of them came out of the machines unshelled or damaged

Accepted Answer

... und viele von ihnen ungeschält oder beschädigt wieder aus den Maschinen herauskamen

Question 21

so 'peeling' crabs remains manual work

Accepted Answer

Krabbenpulen bleibt also weiter Handarbeit

Question 22

that's why the crabs are now transported to so-called low-wage countries like Morocco

Accepted Answer

deshalb werden die Krabben heute in so genannte Billiglohnländer wie Marokko transportiert

Question 23

... to have them 'peeled' there

Accepted Answer

... um sie dort pulen zu lassen

Question 24

North Sea crabs which are sold in German supermarkets ...

Accepted Answer

Nordseekrabben, die in deutschen Supermärkten verkauft werden ...

Question 25

... have therefore usually done a journey of around 6,000 kilometers in a truck or plane

Accepted Answer

... haben deshalb meistens eine etwa 6000 Kilometer lange Reise im LKW oder Flugzeug hinter sich

Question 26

a shrimp peeler in a factory in Morocco earned around 180 euros a month in 2012

Accepted Answer

eine Krabbenpulerin in einer Fabrik in Marokko verdiente im Jahr 2012 monatlich etwa 180 Euro

Question 27

that is far below what a worker in Germany would earn

Accepted Answer

das liegt weit unter dem, was eine Arbeiterin in Deutschland verdienen würde

Question 28

... but this wage is also very low for the North African country

Accepted Answer

... aber auch für das nordafrikanische Land ist dieser Lohn sehr niedrig

Question 29

some factories where the crabs are prepared for the European market ...

Accepted Answer

einige Fabriken, in denen die Krabben für den europäischen Markt gepult werden ...

Question 30

... pay the workers less than the minimum wage required in Morocco

Accepted Answer

... zahlen den Arbeiterinnen weniger als den in Marokko vorgeschriebenen Mindestlohn

Question 31

nevertheless, crab shelling plays an important economic role in this country

Accepted Answer

trotzdem spielt das Krabbenpulen in diesem Land eine wichtige wirtschaftliche Rolle

Question 32

... because many workers have to support their entire families with this money

Accepted Answer

... denn viele Arbeiterinnen müssen mit diesem Geld ihre ganze Familie ernähren

Question 33

this division of labor between Germany and Morocco is only beneficial ...

Accepted Answer

diese Arbeitsteilung zwischen Deutschland und Marokko ist nur günstig ...

Question 34

... as long as transport costs are low

Accepted Answer

... solange die Transportkosten niedrig sind

Question 35

however, as oil prices rise, transport becomes more and more expensive

Accepted Answer

mit steigenden Ölpreisen wird aber auch der Transport immer teurer

Question 36

as well as this environmentalists are demanding that the crabs be shelled in their place of origin

Accepted Answer

außerdem fordern Umweltschützer, dass die Krabben wieder dort gepult werden, wo sie herkommen

Question 37

that would reduce pollution from transportation

Accepted Answer

das würde die Umweltverschmutzung durch den Verkehr verringern

Question 38

but it is questionable whether the crabs will be shelled in Germany again in the future

Accepted Answer

aber ob die Krabben in Zukunft wieder in Deutschland gepult werden, ist fraglich

Question 39

so for now it remains the same

Accepted Answer

es bleibt also erst einmal dabei

Question 40

most Greetsieler crab sandwiches are served with well-traveled crabs

Accepted Answer

die meisten Greetsieler Krabbenbrote werden mit weit gereisten Krabben serviert

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