दो अक्षर के शब्द | Quizalize

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दो अक्षर के शब्द

Quiz by Bindu Srivastava

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६. रामोजी फ़िल्म सिटी पाठ-प्रवेश फ़िल्में तो हम सभी देखते हैं। कुछ फ़िल्मों की शूटिंग वास्तविक जगहों पर की जाती है और जब शूटिंग के लिए बाहर जाना संभव नहीं होता तो सेट बनाकर दृश्य फ़िल्मा लिए जाते हैं। ये सेट फ़िल्म सिटी में बनाए जाते हैं। आइए, हैदराबाद में स्थित फ़िल्म सिटी के बारे में यह पत्र पढ़कर जानते हैं- हैदराबाद 20/11/20XX प्रिय अगम्य स्नेह भरा प्यार। कल ही तुम्हारा पत्र मिला। पढ़कर खुशी हुई कि फूफा जी की पदोन्नति हो गई है। यह जानकर तो बहुत ही रोमांच हो आया कि तुम इस बार न्यूयॉर्क घूमकर आए हो। तुम्हारे पत्र में न्यूयॉर्क की सुंदरता का वर्णन पड़कर लगा मानो में भी तुम्हारे साथ वहीं हूँ। हम सब भी इस बार अपने शहर की भव्य 'रामोजी फिल्म सिटी' घूमकर आए। कल ही पूरे सात दिन वहाँ बिताकर वापस आए हैं। यह हमारे घर से लगभग तीस किलोमीटर दूर स्थित है। यहाँ प्राकृतिक सौदर्य के साथ-साथ सिकस्थल भी देखने को मिलते हैं। यहाँ एक तरारू मेले जैसा शोर है तो दूसरी तरफ शांति भी है और कभी ऐसा लगता है कि हम विदेश में घूम रहे हैं। यहाँ हर कदम पर कुछ-न-कुछ अनोखा है। यहाँ पूरी दुनिया एक जगह सिमटी हुई है। एक स्थान पर हम दराजिलिग के चाय बागान का आनंद ले रहे थे कि थोड़ा आगे बढ़ते ही हमें ऐतिहासिक महल दिखाई देने लगा। कुछ और आगे जाने पर हमें खजुराहो जैसी सुंदर कलाकृतियाँ दिखाई दीं। घूमते - घूमते हम एक उद्यान में पहुँचे जो जापान के उ‌द्यानों जैसा सुंदर था। थोड़ा और आगे जाने पर हमने स्वयं को लंदन के किसी मॉडर्न स्ट्रीट जैसे स्थान पर पाया। अभिभूत कर देने वाली ऐसी मुदरत का आनंद लेने के लिए किसी विदेश यात्रा की आवश्यकता नहीं है। दो हजार एकड़ में फैली इस फिल्य मिटी में ही सारे आनंद उठाएजा सकते हैं।यदि आप ठहरना नहीं चाहते तो विंटेज बस में बैठकर कुछ घंटों में ही इस में ही इस अद्‌भुतसिटी का भरपूर आनंद उठा सकते हैं। पहले दिन ही इतना घूमकर हम सब थक गए थे. इसलिए फिल्म सिटी में ही बने अपने होटल में वापस आकर आराम किया। अगले दिन हम घूमते-घूमते यहाँ बने हवामहल में पहुँच गए। इस भव्य महल में मुंदर नक्काशी की गई है। यहाँ सुंदर झरना भी है। यहाँ का मुगल गार्डन जयपुर के सिसोदिया रानी महल जैसा है। उद्‌यान में सुंदर फव्वारे लगे हैं। रात को रंग-बिरंगी रोशनी में यह मैसूर के वृंदावन गार्डन जैसा लगता है। हमने यहाँ का यूरेका नामक स्थान पर भी देखा। यह स्थान इस फ़िल्म सिटी को कई गतिविधियों का केंद्र है। यहाँ आकर ऐसा लगा मानो हम मौर्यकाल में पहुंच गए हों। यूरेका का ‌द्वार ही बहुत बड़े किले के द्वार जैसा था। इसके अंदर भने भवनों को शैली भी किसी प्राचीन संभवशाली नगर जैसी ही है। चौक के पास हो दो मार्ग बने हुए हैं। इनमें से एक मार्ग किसी अरब संस्कृति की झलक देता है और दूसरे मार्ग पर अमेरिका के प्राचीन काल्यॉय विलेज-सा नजारा है। हमने वहाँ 'दादा जिन का फंडुस्तान' भी देखा। यह एक विशालतम क्रम पार्क है। इसके अंदर जाने लिए दादा जिन के मुँह में प्रवेश करना पड़‌ता है। अंदर जाकर टिंबर लेड में बनी भूल भुलैया में हमें बहुत आनंद आया। यहाँ एक से बढ़‌कर एक रोमांचक खेल है। यहाँ पर लगे हुए कुछ फ़िल्म सेट स्थायी है. तो कुछ बदलते रहते हैं। एयरपोर्ट सेट के पास खड़े होकर लगता ही नहीं कि हम किसी नकली सेट पर खड़े हैं। इसके एक तरफ अस्पताल का गेट बना हुआ है तो दूसरी ओर चर्च या कोर्ट के प्रवेश द्वार जैसा बना हुआ है। थोड़ी आगे जाने पर हमने रेलवे स्टेशन बना देखा। यहाँ टिकटघर, समय सारिणी, प्रतीक्षालय सभी कुछ बने हुए थे। यहाँ के मंदिर में भगवान की मूर्तियाँ बदलती रहती हैं। मंदिर का माहौल भी दो तरह का है। एक तरफ से यह शहर की भब्य सड़क पर स्थित नजर आता है तो दूसरी तरफ किसी वीरान जगह का मंदिर लगता है। आधुनिक विला और बँगले किसी पश्चिमी देश के बड़े शहर में होने का भ्रम पैदा करते हैं तो कहीं ग्रामीण परिवेश, व्यस्त बाजार, हाइवे के ढाबे, सेंट्रल जेल आदि के सेट एकदम वास्तविक प्रतीत होते हैं। इस फ़िल्म सिटी की शुरुआत 1991 में रामोजी राव द्वारा की गई थी। शुरू में इसका प्रयोग केवल फिल्मों की शूटिंग के लिए किया जाता था। किंतु जब से इसे दर्शनीय' पर्यटन स्थल के रूप में खोला गया है, तब से यहाँ सैलानियों का ताँता लगा रहता है। पापा कह रहे थे कि इस बार जब तुम यहाँ आओगे तो हम सब दुबारा इसे देखने चलेंगे और खूब आनंद उठाएँगे। मेरे और शावी की तरफ़ से बुआ जी और फूफा जी को चरण स्पर्श और तुम्हें ढेर सारा प्यार। तुम्हारा भाई अक्षत
रामोजी फ़िल्म सिटी पाठ-प्रवेश फ़िल्में तो हम सभी देखते हैं। कुछ फ़िल्मों की शूटिंग वास्तविक जगहों पर की जाती है और जब शूटिंग के लिए बाहर जाना संभव नहीं होता तो सेट बनाकर दृश्य फ़िल्मा लिए जाते हैं। ये सेट फ़िल्म सिटी में बनाए जाते हैं। आइए, हैदराबाद में स्थित फ़िल्म सिटी के बारे में यह पत्र पढ़कर जानते हैं- हैदराबाद 20/11/20XX प्रिय अगम्य स्नेह भरा प्यार। कल ही तुम्हारा पत्र मिला। पढ़कर खुशी हुई कि फूफा जी की पदोन्नति हो गई है। यह जानकर तो बहुत ही रोमांच हो आया कि तुम इस बार न्यूयॉर्क घूमकर आए हो। तुम्हारे पत्र में न्यूयॉर्क की सुंदरता का वर्णन पड़कर लगा मानो में भी तुम्हारे साथ वहीं हूँ। हम सब भी इस बार अपने शहर की भव्य 'रामोजी फिल्म सिटी' घूमकर आए। कल ही पूरे सात दिन वहाँ बिताकर वापस आए हैं। यह हमारे घर से लगभग तीस किलोमीटर दूर स्थित है। यहाँ प्राकृतिक सौदर्य के साथ-साथ सिकस्थल भी देखने को मिलते हैं। यहाँ एक तरारू मेले जैसा शोर है तो दूसरी तरफ शांति भी है और कभी ऐसा लगता है कि हम विदेश में घूम रहे हैं। यहाँ हर कदम पर कुछ-न-कुछ अनोखा है। यहाँ पूरी दुनिया एक जगह सिमटी हुई है। एक स्थान पर हम दराजिलिग के चाय बागान का आनंद ले रहे थे कि थोड़ा आगे बढ़ते ही हमें ऐतिहासिक महल दिखाई देने लगा। कुछ और आगे जाने पर हमें खजुराहो जैसी सुंदर कलाकृतियाँ दिखाई दीं। घूमते - घूमते हम एक उद्यान में पहुँचे जो जापान के उ‌द्यानों जैसा सुंदर था। थोड़ा और आगे जाने पर हमने स्वयं को लंदन के किसी मॉडर्न स्ट्रीट जैसे स्थान पर पाया। अभिभूत कर देने वाली ऐसी मुदरत का आनंद लेने के लिए किसी विदेश यात्रा की आवश्यकता नहीं है। दो हजार एकड़ में फैली इस फिल्य मिटी में ही सारे आनंद उठाएजा सकते हैं।यदि आप ठहरना नहीं चाहते तो विंटेज बस में बैठकर कुछ घंटों में ही इस में ही इस अद्‌भुतसिटी का भरपूर आनंद उठा सकते हैं। पहले दिन ही इतना घूमकर हम सब थक गए थे. इसलिए फिल्म सिटी में ही बने अपने होटल में वापस आकर आराम किया। अगले दिन हम घूमते-घूमते यहाँ बने हवामहल में पहुँच गए। इस भव्य महल में मुंदर नक्काशी की गई है। यहाँ सुंदर झरना भी है। यहाँ का मुगल गार्डन जयपुर के सिसोदिया रानी महल जैसा है। उद्‌यान में सुंदर फव्वारे लगे हैं। रात को रंग-बिरंगी रोशनी में यह मैसूर के वृंदावन गार्डन जैसा लगता है। हमने यहाँ का यूरेका नामक स्थान पर भी देखा। यह स्थान इस फ़िल्म सिटी को कई गतिविधियों का केंद्र है। यहाँ आकर ऐसा लगा मानो हम मौर्यकाल में पहुंच गए हों। यूरेका का ‌द्वार ही बहुत बड़े किले के द्वार जैसा था। इसके अंदर भने भवनों को शैली भी किसी प्राचीन संभवशाली नगर जैसी ही है। चौक के पास हो दो मार्ग बने हुए हैं। इनमें से एक मार्ग किसी अरब संस्कृति की झलक देता है और दूसरे मार्ग पर अमेरिका के प्राचीन काल्यॉय विलेज-सा नजारा है। हमने वहाँ 'दादा जिन का फंडुस्तान' भी देखा। यह एक विशालतम क्रम पार्क है। इसके अंदर जाने लिए दादा जिन के मुँह में प्रवेश करना पड़‌ता है। अंदर जाकर टिंबर लेड में बनी भूल भुलैया में हमें बहुत आनंद आया। यहाँ एक से बढ़‌कर एक रोमांचक खेल है। यहाँ पर लगे हुए कुछ फ़िल्म सेट स्थायी है. तो कुछ बदलते रहते हैं। एयरपोर्ट सेट के पास खड़े होकर लगता ही नहीं कि हम किसी नकली सेट पर खड़े हैं। इसके एक तरफ अस्पताल का गेट बना हुआ है तो दूसरी ओर चर्च या कोर्ट के प्रवेश द्वार जैसा बना हुआ है। थोड़ी आगे जाने पर हमने रेलवे स्टेशन बना देखा। यहाँ टिकटघर, समय सारिणी, प्रतीक्षालय सभी कुछ बने हुए थे। यहाँ के मंदिर में भगवान की मूर्तियाँ बदलती रहती हैं। मंदिर का माहौल भी दो तरह का है। एक तरफ से यह शहर की भब्य सड़क पर स्थित नजर आता है तो दूसरी तरफ किसी वीरान जगह का मंदिर लगता है। आधुनिक विला और बँगले किसी पश्चिमी देश के बड़े शहर में होने का भ्रम पैदा करते हैं तो कहीं ग्रामीण परिवेश, व्यस्त बाजार, हाइवे के ढाबे, सेंट्रल जेल आदि के सेट एकदम वास्तविक प्रतीत होते हैं। इस फ़िल्म सिटी की शुरुआत 1991 में रामोजी राव द्वारा की गई थी। शुरू में इसका प्रयोग केवल फिल्मों की शूटिंग के लिए किया जाता था। किंतु जब से इसे दर्शनीय' पर्यटन स्थल के रूप में खोला गया है, तब से यहाँ सैलानियों का ताँता लगा रहता है। पापा कह रहे थे कि इस बार जब तुम यहाँ आओगे तो हम सब दुबारा इसे देखने चलेंगे और खूब आनंद उठाएँगे। मेरे और शावी की तरफ़ से बुआ जी और फूफा जी को चरण स्पर्श और तुम्हें ढेर सारा प्यार। तुम्हारा भाई अक्षत
दो,तीन,चार वर्ण वाले शब्द
'दो कलाकार'
दो वरदान
चटोरी भानुमती वारंगल के समीप एक छोटे से गाँव में रामलिंग नाम का एक वि वा रहता था। उसकी पत्नी को मृत्यु को दो वर्ष बीत चुके थे। उसके घर में काम करने वाला कोई नहीं था। इसलिए उसने एक महिला को घर का काम करने के लिए रख लिया, जिसका नाम था भानुमती। भानुमती एक बहुत ही अच्छी नौकरानी थी। वह घर के सभी काम; जैसे- साफ़-साफ्राई करना, पशुओं को भोजन खिलाना, कपड़े धोना, बरतन साफ करना आदि अच्छे से कर लेती थी। उसके साथ समस्या केवल एक ही थी कि वह बहुत चटोरी थी। उसे खाने-पीने का बहुत ही शौक था। वह अकसर रामलिंग की नज़र से छिपकर कभी रसोईघरमें, कभी आँगन में तो कभी छत पर कुछ-कुछ खाती ही रहती थी।लगने से एक-दो बार चोरी से खाते हुए रंगे हाथों पकड़ा परंतु उस पर इस बात का कोई असर नहीं हुआ। रामलिंग ने भानुमती को कई बार चोरी न करने की सलाह भी दी पर, यह हमेशा साफ-साफ झूठ बोलकर बच जाती थी। रामलिंग के कई बार समझाने के बाद भी उसका चोरी करना बंद नहीं हुआ। अंत में तंग आकर रामलिंग ने उससे कहा, "अगर आज के बाद मैंने तुम्हें चोरी से कोई भी चीज खाते हुए पकड़ा, तो तुम्हें नौकरी से निकाल दूँगा।" इस बार भानुमती को लगा कि चोरी करने से सचमुच उसकी नौकरी जा सकती है। इसलिए अब वह हर कदम सँभलकर उठाने लगी। फिलहाल उसने चोरी करने का विचार अपने मन से निकाल दिया। अब वह केवल घर का काम करती। एक दिन रामलिंग अच्छी किस्म का 'जहाँगीर' आम लाया। रामलिंग का दोस्त अनंत भी घर आने वाला था। रामलिंग ने भानुमती से कहा, "सुनो, इस आम का छिलका उतारकर टुकड़ों में काट दो। थोड़ी ही देर में अनंत भी घर आने वाला है। हम दोनों दोस्त मजे से बैठकर खाएँगे।" भानुमती आम का नाम सुनते ही ललचा गई। उसे आम बहुत पसंद थे। उसने जैसे ही आम काटना शुरू किया, उसकी खुशबू से उसे लालच' आ गया। उसने अपने मन को लाख समझाया पर, रुक न सकी। उसने सोचा, 'क्यों न आम का छोटा-सा टुकड़ा चख लिया जाए।' उसने पहले एक टुकड़ा खाया फिर दूसरा और उसके बाद तीसरा। ऐसा करते-करते पूरा आम ही खत्म हो गया। तभी रामलिंग ने आवाज लगाई, "भानुमती, आम काटकर ले आओ। अनंत आता ही होगा।"अब तो भानुमती की आँखों के आगे अंधेरा छा गया। उसे नौकरी से निकाले जाने की चिंता सताने लगी। तभी उसने एक योजना बनाई। उसने रामलिंग से कहा, "मालिक, चाकू की धार बना दो। आम का छिलका बारीक नहीं उतर रहा।" यह सुनकर वह चाकू की धार बनाने लगा। तभी दरवाजे पर अनंत भी आ पहुँचा। भानुमती उसे एक कोने में ले जाकर धीरे-से बोली, "लगता है कि मालिक तुमसे नाराज हैं। चाकू की धार बनाते-बनाते वे बड़बड़ा रहे थे कि आज तो अनंत की नाक काट दूँगा।" अनंत ने दरवाजे से झाँककर देखा। रामलिंग गुनगुनाते हुए चाकू की धार तेज कर रहा था। बस फिर क्या था, अनंत सिर पर पैर रखकर भागा। भानुमती तुरंत दौडकर रामलिंग के पास आकर कहने लगी, "मालिक, आपका दोस्त मुझसे आम छीनकर भाग गया।" इतना सुनते ही रामलिंग चाकू हाथ में लिए अनंत के पीछे तेजी से भागा। अनंत उसे पीछे भागता देख और भी तेज़ी से दौड़ा। रामलिंग चिल्ला रहा था, "रुक तो जा भाई, कम-से-कम आधा काटकर तो दे जा।" अनंत ने यह सुनकर सोचा कि रामलिंग उसकी आधी नाक माँग रहा है। वह बेचारा दोबारा उस तरफ़ नहीं आया। रामलिंग भी थक-हारकर घर लौट आया। इस तरह स्वादिष्ट आम हजम कर जाने वाली भानुमती की योजना सफल हो गई।
हम जाएंगे अजंता वीरमणि ने विद्यालय से घर आते ही माँ से पूछा "माँ पापा कब तक घर आएँगे?" माँ ने उसका उतावलापन देखकर पूछा "क्या हुआ?" वीरमणि ने कहा- "कुछ नहीं. माँ! मुझे पापा का लैपटॉप चाहिए। मेरा कंप्यूटर काम नहीं कर रहा। अध्यापिका जी ने हमें अजंता की गुफाओं के विषय में जानकारी एकत्र करके उसे प्रोजेक्ट के रूप में बनाने के लिए कहा है। जिसका प्रोजेक्ट सर्वश्रेष्ठ होगा, उसे पुरस्कार दिया जाएगा। माँ ने कहा- "तुम हाथ मुँह धोकर कपड़े बदलकर खाना खा लो। अभी दो घंटे बाद तुम्हारे चाचा जी आने वाले हैं। वे तो वहीं अजंता की गुफाओं से कुछ दूर ही रहते हैं। उनसे पूछ लेना।" "वाह! चाचा जी आ रहे हैं।" वीरमणि ने प्रसन्नता से कहा। कुछ देर बाद वीरमणि के चाचा जी घर पहुँच जाते हैं। वीरमणि को उसके चाचा जी ने बताया- "अजंता की गुफाएँ महाराष्ट्र में औरंगाबाद से लगभग 110 किलोमीटर की दूरी पर अजंता गाँव के पास बनी हुई हैं। हरे-भरे जंगलों की हरियाली ओढ़े ये सह्याद्री पर्वतमाला' के साथ बहने वाली बागोरा नदी के पास स्थित है।" "चाचा जी, ये गुफाएँ कब बनाई गई थीं?" वीरमणि ने पूछा। "इन गुफाओं का निर्माण 200 ई०पू० से लेकर 650 ईस्वी के मध्य हुआ है। अजंता में तीस गुफाओं का समूह है। इन चट्टानों को घोड़े की नाल के आकार में काटकर बनाया गया है। एलोरा की गुफाएँ यहाँ से काफ़ी दूर हैं लेकिन दोनों का नाम एक साथ लिया जाता है। दोनों ही गुफाएँ भारतीय कारीगरी और वास्तुकला' का बेहतरीन नमूना है।" चाचा जी ने बताया। वीरमणि ने फिर प्रश्न किया "चाचा जी, इन गुफाओं की क्या-क्या विशेषताएँ हैं?" चाचा जी ने समझाया- "ये गुफाएँ हिंदुओं तथा बौद्धों के लिए बनवाई थीं। इनमें से 25 गुफाओं को विहार (आवासीय) कहते हैं तथा शेष पाँच गुफाएँ चैत्य या प्रार्थनी हॉल हैं। दीवारों और छतों पर भगवान बुद्ध का जीवन चरित्र है तथा चित्रों के रूप में कई कथाएँ हैं। इन गुफाओं में बौद्ध धर्म द्वारा प्रेरित करुणामयी भावनाएँ शिल्पकला और चित्रकला के रूप में पाई जाती हैं। यहाँ पर महात्मा बुद्ध के पिछले जन्मों को भी चित्रित किया गया है। लगभग एक हजार वर्ष तक भूमि में दबे रहने के बाद भी इनके रंग हलके नहीं पड़े। इन चित्रों में लाल रंग की प्रचुरता है पर नीला रंग कहीं नहीं है।" "चाचा जी, फिर ये गुफाएँ मिली कैसे?" वीरमणि ने पूछा। "सन 1819 में एक अंग्रेज ऑफ़िसर जॉन स्मिथ वहाँ शिकार खेलने गए। उसके बाद ये गुफाएँ प्रकाश में आईं। वर्ष 1983 में यूनेस्को ने इन्हें 'विश्व विरासत स्थल' से सम्मानित किया है।" चाचा जी ने बताया। "धन्यवाद चाचा जी, आपने मुझे इतनी अच्छी जानकारियाँ दी। अब तो मेरा प्रोजेक्ट सबसे अच्छा बनेगा। मैं आपके साथ इन गुफाओं का देखने अवश्य जाऊँगा।" वीरमणि ने कहा।
७.होली की गुझियाँ इतवार का दिन था। सुबह के समय मैं अपनी मेज पर सामान्य विज्ञान की किताब पढ़ रही थी। हत्थे वाले मुढे पर बैठे अखबार पढ़ रहे थे। चतुरा और अरुण भैया अभी भी खर्राटे भर रहे थे। चारपाई पर आँखें बंद किए लेटी थीं। दो दिन पहले मम्मी गसलखाने' में फिसलकर बुरी तरह से थी, जिससे उनके दाहिने हाथ की हड्डी टूट गई थी और बाएँ पैर में मोच आ गई थी। हाथ प्लस्तर चढ़ा था। तभी मम्मी ने पापा से कहा, "दो दिन बाद होली है। गुझियाँ, पकवान कुछ भी तो नहीं बना।" पापा अखबार पढ़ते हुए ही बोले, "ओ धबराओ नहीं, सब हो जाएगा और आज तो इतवार है। आखिर हम है का के लिए?" फिर पापा मेरी तरारू मुँह करके बोले, "क्यों भीता रानी, अबकी बार मामी की छुट्टी, हम सब मिलकर गुझियाँ बनाएँगे ना" "हाँ पापा।" "देखो, खोया तो मैंने भूनकर भगोने में रख दिया है और मैदा माढनी है मोयन' डालकर भी में बताती जाऊँगी, तुम सब मिलकर बना डालना।" पापा जोश में आ गए। अखबार एक तरफ फेककर, नाक से चश्मा ऊपर चढ़ाकर पुलंद आवाज में चोले, "राजा साहब अरुण, मेम साहब चतुरा। बिस्तर छोड़िए जल्दी में। हमें मुझियों बनानी हैं। ठीक हैन मीता। तुम सामान इक‌ट्ठा करो और में दूसरे इंतजाम करता हूँ।" पापा की बुलंद आवाज सुनकर अरुण और चतुरा दोनों उठकर बैठ गए। चतुरा आँख मल-मलकर पापा को देखने लगी। "ऐसा करते हैं, बरतन धोने वाली के आने से पहले सब गुझियाँ बना लेते हैं। तुम्हारी मम्मी हो खाली गुझियाँ बना रही थीं। हम लोग गुझियाँ, समोसे, शकरपारे, लड्डू, सेव, दालमोठ सब कुछ बनाएँगे।" पापा जोश में बोले। मम्मी ने पापा की बात सुनी तो बोली, "समोसे की गुली परसों बनाई थी। छोटे कटोरदान में रखी है। मीताः भुना हुआ खोया फ्रिज में रखा है। निकाल लो, मैं बताती जाती हूँ। पर हाँ, तुम सब कान खोलकर सुन लो! बनाते वक्त कोई भी चक्खा चुक्खी नहीं करेगा। सब लोग पूजा के बाद ही खाएँगे।" "ठीक है, ठीक है। बस, तुम परेशान न हो।" पापा ने मम्मी से कहा। पर मम्मी बोले जा रही थीं, "देखो, खोये में चीनी मिलानी है। हरे वक्कनवाली बोतल में पिसी चोनी है और लाल इक्कनवाली बोतल में नमक है।"हम लोगों ने सामान जुटा लिया। मैंने मैदा गूँध लिया और चकले पर बेलन से गुझियों की पूरी बेलने बैठी। मम्मी की पैनी आँखें इधर हो लगी थी। जरा देर के बाद वे पापा से बोली, "देखिए, आप अपने हाथ से खोये में चौनों व केवड़े की खुशबू डालिएगा।" "हाँ, हाँ, तुम फिक्र न करो।" पापा ने कह दिया। पापा ने दो कटोरी पिसी चीनी जैसे ही खोये में मिलाई मम्मी फिर बोली, "केवड़ा भी मिल फिर धीरे-धीरे हाथ से खोया चीनी में ऐसे मिलाओ कि एकाकार हो जाए।" पापा ठहरे बेसबर। केवडे की शीशी में डबल ढक्कन लगा था। एक चमकते हुए पी और दूसरी डाट प्लास्टिक की थी। सो उन्होंने पीतल का ढक्कन खोलकर प्लास्टिक को डाट निकालकर दन्न से शीशी उलटी कर दी। "वाह! क्या खुशबू आ रही है। मोता मह में पानी आ गया न?" पापा जबान चटकाकर बोले। चतुरा मैदा के आटे की लोई बना रही थी और अरुण भैया ऊपर का काम करने के लिए त थे। उन्होंने एक कटोरी में पानी और सुखा मैदा डालकर घोल तैयार किया चतुराने रुई की करें बनाई। मैंने फटाफट एक पूरी बेलकर पापा को पकड़ा दी और दूसरी पूरी बेलकर चतुरा को दें। मम्मी हिदायत दिए जा रही थीं "देखो फरैरी से परी के चारों तरफ पानी लगाओ, फिर चम्म से थोडा खोया बीच में रखो। फिर दोनों हिस्सों को जोड़ो। नाजुकता से अंगठे और उँगली से दबाने गुझिया बन जाएगी।" "हम तो गुझिया गूठेंगे जरूर।" पापा बोले। "देखो, गूंठने-बूठने का राग न करो, पीतल की गुठनी हमारी लोहे की अलमोरी के ऊपर के खाने में दाहिनी तरफ, लाल साड़ी के नीचे रखी है। अरुण, जल्दी से वह निकाल लाओ।" उधर अरुण भैया गए, इधर पापा गुझिया गूंठने लगे। पापा ने गुझिया का किनारा पूरा जोर लगाकर दबाया कि गुझिया दम तोड़ गई। टूटते ही खोया गिर गया। पापा ने टूटी गुझिया थाल के एक तरह सरका दी और बोले, "कोई बात नहीं मीता ! दूसरी पूरी दो।" मैं पूरी बेलती रही। पापा, चतुरा और अरुण भैया गुझियाँ बनाते रहे। बीच-बीच में मम्मो खिसिया-खिसियाकर डाँटती रहीं। किसी तरह से आड़ी, तिरछी, टेढ़ी-मेढ़ी सब मिलाकर बीस गुझियों बन पाई थीं। अरुण भैया चले गए। मम्मी आँखें बंद करके लेट गई। पापा ने चूल्हे पर कड़ाही चढ़ाई और कड़‌छो भरकर घी डाला। जब घी खूब गरम हो गया और उसमें से धुआँ निकलने लगा, पापा ने एक साथ दो गुझियाँ उठाई और सीधे खड़े-खड़े गम्म से घी में डाल दीं। गरम-गरम घी ऊपर को उछला। बस पापा का चेहरा बच गया। "पापा, आप हटिए। गुझियाँ मैं तलूँगी।" मैं आगे बढ़कर आ गई। इस बीच मैंने सभी गुझियाँ तल डालीं। पापा बेहद थक चुके थे। मुझसे बोले, "मीता! समोसे, नमकीन कल बनाएँगे। चलो, पहली गुझियाँ तुम्हारी मम्मी को चखाएँ।" "हाँ पापा।" पापा ने थाल में से एक सबसे कम टेढ़ी-मेढ़ी गुझिया उठा ली। उनके मुँह पर गर्व का भाव था। उन्होंने जबरदस्ती मम्मी के मुँह में गुझिया दूँस दी। धू धू धू धू धू धू करते हुए मम्मी ने गुझिया जमीन पर ही थूक दी। "अरे! यह क्या कर डाला। नमकीन और कड़वी दोनों! कितनी खुशबू डाली? और कौन-सी बोतल से चीनी डाली थी?" चतुरा चट से बोली, "मम्मी! पापा ने लाल ढक्कनवाली बोतल से दो कटोरी चीनी डाली थी।" "हे भगवान! उसमें तो नमक था।" यह सुनकर पापा धम्म से मम्मी की चारपाई पर बैठ गए। मम्मी बड़बड़ा रही थीं, "बन गई गुझियाँ। मन गई होली।" चतुरा दबी हँसी से हँस रही थी। अरुण भैया और मैं हँसी दवाए तमाशा देख रहे थे।