Μικροοργανισμοί
Quiz by Kalia Christofidou
Feel free to use or edit a copy
includes Teacher and Student dashboards
Measure skillsfrom any curriculum
Tag the questions with any skills you have. Your dashboard will track each student's mastery of each skill.
- edit the questions
- save a copy for later
- start a class game
- automatically assign follow-up activities based on students’ scores
- assign as homework
- share a link with colleagues
- print as a bubble sheet
- Q1
Τους περισσότερους μικροοργανισμούς δεν μπορούμε να τους δούμε χωρίς
Περισκόπιο
Μικροσκόπιο
Τηλεσκόπιο
45s - Q2
Ποιο από τα πιο κάτω δεν αληθεύει για τους μικροοργανισμούς;
Είναι όλοι επιβλαβείς
Τρέφονται και αυξάνονται
Αναπαράγονται
45s - Q3
Σε τι χρησιμεύει η μαγιά;
Για να κάνει το ψωμί να ψηλώσει (αυξηθεί)
Για να αντιμετωπιστεί η ανεμοβλογιά
Για να παραχθεί το γιαούρτι
45s - Q4
Γιατί πρέπει τα μαγειρευμένα και άψητα τρόφιμα να αποθηκεύονται ξεχωριστά;
Επειδή τα βακτηρίδια αναπτύσσονται μόνο στα άψητα τρόφιμα
Επειδή τα βακτηρίδια αναπτύσσονται μόνο στα μαγειρευμένα τρόφιμα
Για να σταματήσει η μεταφορά των βακτηρίων από τα άψητα τρόφιμα στα μαγειρεμένα
45s - Q5
Ποιο από τα πιο κάτω αληθεύει;
Οι μικροοργανισμοί βρίσκονται μόνο στην κουζίνα
Οι μικροοργανισμοί βρίσκονται γύρω μας
Όλοι οι μικροοργανισμοί προκαλούν ασθένειες
45s - Q6
Η Επικίνδυνη ζώνη για την ανάπτυξη των μικροοργανισμών είναι:
5°C-60°C
0°C-5°C
5°C-63°C
45s - Q7
Τα αφυδατωμένα τρόφιμα, όπως ξερά όσπρια μακαρόνια και παξιμάδια δεν ευνούν την ανάπτυξη των μικροοργανισμών
truefalseTrue or False45s - Q8
Δεν ευνοείνται η ανάπτυξη των μικροοργανισμών στα τρόφιμα με pH που κυμαίνεται από 6-8
falsetrueTrue or False30s - Q9
Να γράψετε τέσσερις παράγοντες που επηρεάζουν στην ανάπτυξη των μικροοργανισμών
Users enter free textType an Answer60s - Q10
Συνήθως η ανάπτυξη και ο πολλαπλασιασμός των μικροοργανισμών συμβαίνει σε θερμοκρασία περίπου 40C
truefalseTrue or False30s