Question 1

No contexto da nutrição de ruminantes, a deficiência de qual micromineral está diretamente relacionada à incapacidade dos microrganismos ruminais de sintetizarem a Vitamina

B_{12}

(cobalamina), resultando em quadros de anemia progressiva e perda de peso?

Accepted Answer

Cobalto

Answer

Zinco

Answer

Iodo

Answer

Manganês

Question 2

O Selênio desempenha um papel fundamental na proteção celular contra danos oxidativos, atuando como um cofator essencial para qual enzima antioxidante?

Accepted Answer

Glutationa peroxidase

Answer

Anidrase carbônica

Answer

Superóxido dismutase

Answer

Fosfatase alcalina

Question 3

O consumo excessivo de Molibdênio (

B_{12}

) em dietas de ruminantes pode induzir uma deficiência secundária de qual mineral, devido à formação de complexos insolúveis conhecidos como tiomolibdatos no ambiente ruminal?

Accepted Answer

Cobre

Answer

Cálcio

Answer

Ferro

Answer

Magnésio

Question 4

A deficiência de Zinco (

B_{12}

) em suínos e aves pode levar a uma condição patológica caracterizada pela queratinização da epiderme, conhecida como paraqueratose. Qual é a principal função bioquímica do Zinco que justifica sua importância na integridade epitelial e no crescimento?

Accepted Answer

Atuar como cofator e componente estrutural de mais de 300 metaloenzimas e fatores de transcrição (zinc fingers).

Answer

Servir como o átomo central na molécula de clorofila para síntese de colágeno dérmico.

Answer

Atuar como o principal eletrólito intracelular para manter o equilíbrio osmótico nas células da pele.

Answer

Funcionar exclusivamente como um carreador de oxigênio nas células basais da epiderme.

Question 5

O Iodo é um micronutriente essencial para a síntese dos hormônios tireoidianos Tiroxina (

B_{12}

) e Triiodotironina (

T_3

). Qual é a principal manifestação clínica visível da deficiência crônica desse mineral em animais jovens e adultos, decorrente da hipertrofia da glândula tireoide?

Accepted Answer

Bócio

Answer

Exoftalmia

Answer

Osteomalácia

Answer

Raquitismo

Question 6

O Manganês (

B_{12}

) é um micronutriente essencial para o desenvolvimento esquelético normal. Em aves jovens, sua deficiência severa está classicamente associada a qual deformidade anatômica resultante da má formação da matriz orgânica da cartilagem?

Accepted Answer

Perose

Answer

Escorbuto

Answer

Encefalomalácia

Answer

Paralisia de Marek

Question 7

O Ferro (

B_{12}

) é um micronutriente essencial, sendo um componente central do grupo heme. No manejo de suínos em sistemas de criação intensiva, por que é necessária a aplicação de ferro injetável em leitões recém-nascidos logo nos primeiros dias de vida?

Accepted Answer

Devido às baixas reservas corporais ao nascimento e ao baixo teor de ferro no leite materno.

Answer

Para evitar a formação de complexos insolúveis com o cálcio presente no leite da porca.

Answer

Por causa da incapacidade do fígado neonatal de processar o ferro da dieta sólida.

Answer

Para estimular a produção prematura de anticorpos no colostro ingerido.

Question 8

A deficiência de Cobre (

B_{12}

) pode resultar em quadros de anemia, mesmo quando os níveis de Ferro na dieta são adequados. Qual é a justificativa bioquímica para esse fenômeno na nutrição animal?

Accepted Answer

O cobre é essencial para a atividade da ceruloplasmina (ferroxidase), necessária para a oxidação e transporte do ferro plasmático.

Answer

A deficiência de cobre impede a síntese de ácido clorídrico no estômago, impossibilitando a solubilização do ferro.

Answer

O cobre atua como o átomo central na molécula de hemoglobina, substituindo o ferro em situações de estresse.

Answer

O cobre é o principal ligante que facilita a absorção de ferro através da barreira hematoencefálica.

Question 9

O Flúor (

B_{12}

) é um micronutriente necessário em quantidades vestigiais para a integridade do esmalte dentário, porém o limite entre o nível nutricional e o nível tóxico é estreito. Qual fonte mineral utilizada na nutrição animal exige rigoroso controle de qualidade devido ao risco de contaminação por Flúor, podendo causar a fluorose?

Accepted Answer

Fosfatos de rocha (fosfatos naturais)

Answer

Carbonato de cálcio (calcário calcítico)

Answer

Óxido de magnésio

Answer

Cloreto de sódio (sal comum)

Question 10

O cromo (

B_{12}

) é um micromineral que tem recebido destaque na nutrição de animais em situações de estresse por sua atuação no metabolismo de carboidratos. Qual é o papel biológico fundamental do cromo que justifica sua suplementação para melhorar a eficiência energética?

Accepted Answer

Potencializar a ação da insulina através da formação do Fator de Tolerância à Glicose (GTF), facilitando a entrada de glicose nas células.

Answer

Substituir o magnésio na molécula de ATP para acelerar a quebra de glicogênio hepático.

Answer

Inibir a glicólise anaeróbica para favorecer exclusivamente a via das pentoses-fosfato.

Answer

Atuar como um antagonista direto do cortisol, impedindo a ligação deste hormônio aos seus receptores musculares.

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