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Q 1/10
Score 0
No contexto da avaliação de alimentos extrusados para cães e gatos, o método de digestibilidade aparente é frequentemente utilizado. Se um animal consome 400g de matéria seca (MS) de um alimento e excreta 80g de MS nas fezes, qual é o Coeficiente de Digestibilidade Aparente (CDA) da MS desse alimento?
30
75%
85%
20%
80%
Q 2/10
Score 0
Os alimentos para animais de estimação são classificados comercialmente em diferentes categorias com base na qualidade dos ingredientes e densidade nutricional. Qual das afirmações abaixo descreve corretamente a categoria de alimentos denominada "Super Premium"?
30
Destina-se exclusivamente a animais com patologias específicas, sendo vendida apenas sob prescrição médico-veterinária rigorosa.
Possui níveis nutricionais mínimos exigidos por lei, mas utiliza ingredientes de qualidade variável de acordo com a disponibilidade de mercado (fórmulas abertas).
Caracteriza-se pelo baixo custo e uso predominante de farelos vegetais, apresentando baixa digestibilidade e alta excreção de resíduos.
Apresenta alta densidade calórica, alta digestibilidade (geralmente superior a 85%) e utiliza fontes de proteína de alto valor biológico, resultando em menor volume de fezes.
10 questions
Q.
No contexto da avaliação de alimentos extrusados para cães e gatos, o método de digestibilidade aparente é frequentemente utilizado. Se um animal consome 400g de matéria seca (MS) de um alimento e excreta 80g de MS nas fezes, qual é o Coeficiente de Digestibilidade Aparente (CDA) da MS desse alimento?
1
30 sec
Q.
Os alimentos para animais de estimação são classificados comercialmente em diferentes categorias com base na qualidade dos ingredientes e densidade nutricional. Qual das afirmações abaixo descreve corretamente a categoria de alimentos denominada "Super Premium"?
2
30 sec
Q.
Sobre os tipos de alimentos para animais de estimação, qual é a principal diferença tecnológica e de conservação entre alimentos úmidos (enlatados ou sachês) e alimentos secos (extrusados)?
3
30 sec
Q.
O amido é um componente essencial na fabricação de rações secas extrusadas para animais de estimação. Qual é a principal função tecnológica do amido durante o processo de extrusão e qual o impacto nutricional para cães e gatos?
4
30 sec
Q.
Na rotulagem de alimentos para pets, a análise centesimal expressa os nutrientes em 'matéria integral' (conforme oferecido). Se um alimento úmido possui 80% de umidade e 5% de proteína bruta em sua base úmida, qual é a concentração de proteína bruta quando calculada com base na Matéria Seca (MS)?
5
30 sec
Q.
No processo de fabricação de rações extrusadas para pets, a utilização de ingredientes frescos (como carne mecanicamente separada) em substituição às farinhas de origem animal apresenta desafios tecnológicos. Qual é o principal limite técnico para a inclusão massiva de fontes proteicas frescas na extrusora convencional?
6
30 sec
Q.
A energia metabolizável (EM) de um alimento para cães pode ser estimada por equações preditivas baseadas na análise centesimal. Utilizando os fatores de Atwater modificados, que consideram a digestibilidade média de alimentos comerciais, quais são os valores calóricos (kcal/g) atribuídos à Proteína Bruta (PB), Extrato Etéreo (EE) e Extrato Não Nitrogenado (ENN), respectivamente?
7
30 sec
Q.
Dentre os testes de avaliação biológica de alimentos para pets, o 'teste de palatabilidade' ou 'teste de preferência' é essencial para o sucesso comercial de um produto. Qual é o protocolo mais comum utilizado para determinar a preferência entre dois alimentos distintos?
8
30 sec
Q.
O termo 'subprodutos de origem animal' é frequentemente encontrado em rótulos de alimentos para pets e gera debates entre consumidores. Tecnicamente, no contexto da nutrição animal, o que define esses subprodutos?
9
30 sec
Q.
O termo 'fórmula fixa' é um diferencial importante na avaliação de alimentos das categorias Premium Especial e Super Premium. O que esse conceito garante ao consumidor e ao animal?