Question 1

team Süd continues in Bechtheim in Rheinhessen

Accepted Answer

für Team Süd geht es weiter in Bechtheim in Rheinhessen

Question 2

this region is famous for its wine

Accepted Answer

diese Region ist berühmt für ihren Wein

Question 3

there is a lot to do on the wineries before it is in the bottle

Accepted Answer

bis der in der Flasche ist, gibt es auf den Weingütern viel zu tun

Question 4

young winemaker Johannes Geil could also use some help in the vineyards

Accepted Answer

auch der junge Winzer Johannes Geil könnte Hilfe in den Weinbergen gebrauchen

Question 5

it's nice that you're here at the winery

Accepted Answer

schön, dass ihr da seid auf dem Weingut

Question 6

we are in the middle of the season, we have enough work

Accepted Answer

wir sind mitten in der Saison, Arbeit haben wir genug

Question 7

... and we even have a few tasks for you

Accepted Answer

... und wir haben sogar ein paar Aufgaben für euch

Question 8

you (are to) help harvest grapes at a winery

Accepted Answer

auf einem Weingut helft ihr bei der Traubenernte

Question 9

pay attention to the grape varieties you learn about

Accepted Answer

achtet auf die Rebsorten, die ihr kennenlernt

Question 10

so, there is not just one type of wine

Accepted Answer

also, es gibt nicht nur eine Weinsorte

Question 11

no, there are many grape varieties

Accepted Answer

nein, es gibt viele Rebsorten

Question 12

we have some of them growing (here)

Accepted Answer

wir haben einige davon im Anbau

Question 13

we would like to show you today so that you can see how wine is made in Germany

Accepted Answer

die möchten wir euch heute zeigen, dass ihr mal seht, wie in Deutschland Wein gemacht wird

Question 14

I brought a pair of pruning shears for each of you

Accepted Answer

ich habe für jeden von euch eine Rebschere mitgebracht

Question 15

the hardest part is actually not eating too many grapes

Accepted Answer

das Schwierigste ist eigentlich, nicht zu viele Trauben zu essen

Question 16

harvesting the grapes is called vintage

Accepted Answer

das Ernten der Trauben nennt man Weinlese

Question 17

it is important that only ripe and fresh berries go into the bucket

Accepted Answer

wichtig ist, dass wirklich nur reife und frische Beeren in den Eimer kommen

Question 18

great, but I have a bit of a stomach ache because I ate a lot (of grapes)

Accepted Answer

super, aber ich habe schon ein bisschen Bauchweh, weil ich sehr viele gegessen habe.

Question 19

what grape variety is this?

Accepted Answer

welche Rebsorte ist das?

Question 20

the Muscat vine is one of the oldest cultivated vines in existence ...

Accepted Answer

die Muskatellerrebe ist eine der ältesten Kulturreben, die es gibt ...

Question 21

... and is characterized by the beautiful, spicy nutmeg taste

Accepted Answer

... und zeichnet sich durch den schönen, würzigen Muskatgeschmack aus

Question 22

Riesling is Germany's most important grape variety

Accepted Answer

der Riesling ist Deutschlands wichtigste Rebsorte

Question 23

it makes really, really excellent wines

Accepted Answer

er gibt ganz, ganz hervorragende Weine

Question 24

Riesling is not as nice as Muskateller

Accepted Answer

Riesling ist nicht so schön wie Muskateller

Question 25

it has a bit more acidity and also a bit of grassiness

Accepted Answer

er hat ein bisschen mehr Säure und auch noch ein bisschen was Grasiges

Question 26

... and they have to stick around for a bit longer

Accepted Answer

... und die müssen noch ein bisschen am Stock bleiben

Question 27

that's Sauvignon Blanc, and now try a berry

Accepted Answer

das ist Sauvignon blanc, und jetzt probiert mal eine Beere

Question 28

the berries have a very nice peppery aroma that tastes like green peppers

Accepted Answer

die Beeren haben ein sehr schönes pfeffriges Aroma, das nach grüner Paprika schmeckt

Question 29

Sauvignon blanc is a grape variety that came to us from France

Accepted Answer

Sauvignon blanc ist eine Rebsorte, die aus Frankreich zu uns gekommen ist ...

Question 30

... and has become widespread here in recent years

Accepted Answer

... und in den letzten Jahren hier starke Verbreitung gefunden hat

Question 31

you got to know three grape varieties today ...

Accepted Answer

ihr habt drei Rebsorten heute kennengelernt ...

Question 32

... and you should find and identify these three grape varieties from these five grape varieties

Accepted Answer

... und ihr sollt aus diesen fünf Rebsorten diese drei rausfinden und zuordnen

Question 33

what was the first? Muscat. I think ...

Accepted Answer

was war die erste? Muskateller. Ich denke ...

Question 34

Muscat is one of the varieties that has this beautiful nutmeg aroma

Accepted Answer

die Muskateller zählt zu den Sorten, die dieses schöne Muskataroma haben

Question 35

Riesling always has a little more acidity, more acidity than Muscat

Accepted Answer

Riesling hat immer ein bisschen mehr Säure, mehr Säure als der Muskateller

Question 36

I can easily recognise that. We have this variety in Egypt

Accepted Answer

ich kann das leicht erkennen. Die Sorte haben wir in Ägypten

Question 37

I don't have any pepper (peppery taste) in my mouth. Do we stick with it?

Accepted Answer

ich habe keine Paprika im Mund. Bleiben wir dabei?

Question 38

the three did not recognize Riesling and Sauvignon Blanc

Accepted Answer

Riesling und Sauvignon Blanc haben die drei nicht erkannt

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